2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha "új" vegetáriánus vagy, vagy éppen fontolóra veszi, hogy válhat, akkor találkozhatott a "lakto-vegetáriánus" kifejezéssel. Íme, amit tudnia kell az ilyen típusú vegetáriánus étrendről:
Mit jelent a laktovegetariánus?
A lakto-vegetáriánus olyan kifejezés, amelyet néha használnak egy vegetáriánusra, aki nem eszik tojást, de tejterméket fogyaszt. Más szavakkal, lakto-vegetáriánus étrend magában foglal minden növényi ételt, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, gabonákat és hüvelyeseket, valamint a tejtermékeket, például tejet, sajtot, vajat és minden más belőlük készült terméket.
Más szavakkal, lakto-vegetarianizmus olyan étrend, amely egyszerűen "vegán plusz tejtermék".
A legtöbb ember nem tudja, hogy milyen vegetáriánusok. Gyakrabban valaki, aki lakto-vegetáriánus étrendet követ, definíció szerint "vegetáriánus vagyok, és nem eszek tojást" vagy "főleg vegát eszek tejjel és sajttal".
A vegetáriánus étrendet követõ hinduk többsége lakto-vegetáriánus, vallási okokból kerüli a tojásokat, miközben továbbra is tejtermékeket fogyaszt. Valójában Indiában magát a vegetarianizmust lakto-vegetarianizmusként definiálják, mivel a tojásokat nem vegetáriánus ételnek tekintik. Az Egyesült Államokban és a legtöbb európai országban, bár némi apró vita és sok félreértés lehet, a vegetarianizmus magában foglalja mind a tojást, mind a tejtermékeket.
A lakto szó latinból származik és tejet jelent.
A vegetarianizmus legegyszerűbb meghatározása szerint a tej vegetáriánus, és még mindig ihat tejet vegetáriánus étrenden, és vegetáriánusnak nevezheti magát. A vegánok viszont nem fogyasztanak semmilyen állati terméket, beleértve a tejet, a tojást vagy bármilyen típusú tejterméket, például sajtot vagy vajat.
Röviden, igen, a tej vegetáriánus étel, de nem vegán. A tej állatokból származik, általában tehenekből, de ez nem állati hús, ezért nyugodtan felveheti a menüjébe.
Ha azonban problémája van az étrendbe való felvételével, manapság nagyon sok alternatíva létezik a valódi tejre, így nem lenne nehéz ezt pótolnia étrendjében.
