2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A gyomorban található baktériumok tulajdonképpen meghatározzák az étkezési ízünket - állítják a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem kutatói, valamint az új-mexikói és arizonai egyetemek szakértői. A tanulmány eredményeit a BioEssays folyóiratban tették közzé.
A tudósok kutatásokat végeztek és arra a következtetésre jutottak, hogy a gyomor-bél traktusban található baktériumok nemcsak passzív funkciót töltenek be azáltal, hogy segítenek megemészteni az ételeket. Hatással vannak a különböző ételek iránti preferenciáinkra is, és ezáltal bizonyos termékeket fogyasztanak.
A kutatócsoport szerint a baktériumok különböznek a szükséges tápanyagok típusától. Néhányuknak cukorra van szükségük a túléléshez, míg másoknak zsírra van szükségük.
Laboratóriumi vizsgálatok szerint a baktériumok valójában még "versenyeznek" az élelmiszerekért, valamint a gyomor-bél traktusban való helyért. Jelzőmolekulákat juttatnak a gyomor-bél traktusba, amely kapcsolódik az agyhoz (a vagus idegen keresztül jutnak el), és ezáltal képesek befolyásolni az ételválasztásunkat.
A molekulák befolyásolják az emberi viselkedési és fiziológiai reakciókat, felhasználva az idegrendszert, az immunrendszert és végül az endokrin rendszert. A baktériumok megváltoztatják a vagus idegen áthaladó idegjeleket, és így befolyásolják ízlelőbimbóinkat.
Ezen felül kémiai stimulánsokat, valamint méreganyagokat képeznek, amelyek az embert jól érezhetik, vagy ronthatják az önértékelésüket. Szakértők szerint ezeknek a baktériumoknak bizonyos típusai növelhetik a szorongást.
Azonban egy probiotikum használata, amely Casei lactobacillusokat tartalmaz, megkönnyíti a kedélyállapotot. A tudósok meg vannak győződve arról, hogy a baktériumok jó manipulátorok, de hangsúlyozzák, hogy megfelelő étrenddel "átverhetik" őket.
A szakértők határozottan állítják, hogy biológiailag aktív összetevők segítségével bárki nagyon jó egyensúlyt érhet el a baktériumok között.
A három egyetem szakembereinek vizsgálata szintén a rákkal kapcsolatos tanulmány részévé válhat. Néhány baktérium, amely megtalálható az emberi testben, gyomorrákot, valamint más rákot okozhat.
Ajánlott:
A Gyomorban Lévő Amerikai Versenyző Másnaposságot üldöz
Megjelent a piacon a bolgár pacaleves amerikai versenytársa, aki már másnaposan is erősen versenyez a hatása szempontjából. A pacaleves amerikai változatának neve van Sauber . A souber húslevesből, sózott marhahúsból vagy marhahúsból, valamint csirkéből, szójaszószból, keményre főtt és apróra vágott tojásból és hagymából készül.
Fontos A Vírusok és Baktériumok Számára
Baktériumok és vírusok olyan mikroszkopikus organizmusok, amelyek betegségeket okozhatnak emberekben, állatokban vagy növényekben egyaránt. Bár a baktériumoknak és a vírusoknak lehetnek néhány közös jellemzőjük, ezek is nagyon eltérőek. A baktériumok általában sokkal nagyobbak, mint a vírusok, és hagyományos mikroszkóppal vizsgálhatók.
Veszélyes Baktériumok A Termékekben
Amikor kinyit egy kannát vagy kompót, a maradékot fogyasztása után azonnal tárolja hűtőszekrényben. Ugyanez vonatkozik a főtt ételekre, miután kihűltek. A termékek frissessége megőrződik a hűtőszekrényben, de védelmet nyújt számos, az ételben szaporodó baktérium ellen is.
Amit Tudnunk Kell A Gyomorban Lévő Baktériumokról
Mindenki tudja, hogy sok baktérium él az emberi testben. Számuk változó, a fajok száma pedig körülbelül 500. Legtöbbjük a belekben él. Itt biztosítják számukra a szaporodás ideális feltételeit - állandó hőmérsékletet és tápanyagok beáramlását.
Ételek A Bélben Lévő Baktériumok Kiegyensúlyozására
A gyomor-bél traktus állapota az egészség egyik fő mutatója. A belek funkciója sokkal fontosabb, mint az emésztés. Ennek oka az a bélbaktériumok egyensúlya meghatározza a test azon képességét, hogy megvédje-e a külső kártevőket, betegségeket, fertőzéseket és vírusokat.
