2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A szójaszósz az ázsiai konyha kedvence, együtt egyre több területet és kulináris hagyományt hódítanak meg. Kísérleteznek a receptekkel, megváltoztatják az ízlést, új és étvágygerjesztő kihívások jövőjét rajzolják meg.
De semmi nem tudja kiszorítani a jó öreg klasszikusokat a világ tömegéből. Íme a legfinomabb és legnépszerűbb szójaszószos ételek:
Sushi
Ez a japán konyha emblémája, de már régóta része számos európai és amerikai étterem étlapjának. És bár ez a kulináris hagyomány szimbóluma Japánban, sok más ételhez hasonlóan, a sushi Kínában született. És egyedülálló íze rizzsel, nyers halakkal, tormával és wasabival kombinálva semmi sem lenne a világ kedvenc szójaszósz nélkül. Tele aromákkal, de kiegyensúlyozva az ízét, mindig a közelben van, hogy tökéletes harisnyát nyújtson.
Tofu
Egészen a közelmúltig a tofu sajt ismeretlen volt a világ számára, bár évezredek óta létezik. Szója tejből készült sajt. A szójatej elkészítésének technológiája szintén sajátos - vízbe áztatott szójabab őrlésével készül. És bár maga a szója, a tofu tökéletesen passzol a szójaszószhoz.
A kínai és japán konyhában a szójasajt különféle ételek része, például a miso leves tofuval, tofu steak, gomba és tofu, amelyet szójaszószral is ízesítenek.
Tészta
Ők az ázsiai konyha másik hősei, akiknek hírneve elterjedt az egész világon. A tészta része lehet egy zöldséges vagy húsos ételnek, ehetjük salátában, akár levesben is, ideálisak fogyasztásra és önmagukban is. De bármennyire is felkészültek, egy biztos - szója szósz.
Rizsspagettinek nevezett ezeréves múltra tekint vissza, amely 7000 évre nyúlik vissza, egészen Kínáig.
Hozzájuk hasonlóan az olasz spagettin alapuló sokkal újabb receptek a szójaszószt is sikeresen tartalmazzák a fő ízesítés részeként.
Csirkeszárnyak
A szójaszósz egyik tulajdonsága, hogy szinte minden tökéletes szövetségese. Beleértve mindenféle húst - a halaktól a csirkétől a marhahúsig és a sertéshúsig. Az egyik legjobb kombináció azonban továbbra is a szójaszószos csirkeszárny. Ez a recept sok háziasszony és sok szakács kedvence, mert gyors, másrészt viszont végtelenül finom.
A szójaszósz ízt ad a sült húsnak és különleges puhaságot ad, ami a csirkeszárnyak esetében igazán csábító.
Kacsa pekingi stílusban
Egy másik klasszikus, amelyet Kína kulináris hagyományai ihlettek. Úgy gondolják, hogy a recept a távoli 1330-as években született, és évszázadokkal később továbbra is örömet szerez az ízletes ételek szerelmeseinek.
Természetesen ennek köszönhető a kedvenc szójaszószunk, amely különböző formuláiban a Kikkoman olyan ízt ad, amely az évszázados receptet új módon ragyogja.
Különböző konyhák a világ minden tájáról
Bár híres lett ázsiai konyhájáról, szója szósz univerzális fűszer, amely a világ bármely más konyhájának része lehet.
De hol van a titok, amely a szójaszószt ilyen kozmopolita vendéggé teszi minden asztalnál? Hogyan találhatta meg Ázsia autentikus terméke a maga jellegzetes ízével a helyét az egész világon, és a tészta hazája, a barbecue mekkája, a Földközi-tenger és Ázsia kereszteződésévé vált?
Ez a kérdés arra szolgál, hogy megválaszolja Kikkoman új kampányában az Élelmiszerek szereti a Kikkomant, ami október 21-én kezdődik.
A kampány 4 olyan konyhára összpontosít, amelyek autentikus ízeket gyűjtöttek össze a világ minden tájáról - olasz, mediterrán, bolgár és barbecue.
A Kikkoman a legvonzóbb és legkedveltebb szakácsok mellett fog állni, mert a nagy múltú szójaszósz tökéletes segítség a legjobbak számára. Nem véletlen, hogy a főnökök úgy döntenek, hogy a hagyományos fűszereket némelyiküknek természetes erjesztéssel helyettesítik szójaszósz Kikkoman. Hangsúlyozza az egyes ételek természetes ízét anélkül, hogy dominálna, kellemes telítettséget és egyensúlyt adva mindennek. Remekül illik húshoz, halhoz, tenger gyümölcseihez, tésztához, zöldségekhez, salátákhoz, levesekhez és még desszertekhez is. Nem számít, hogy a világ mely részéről származnak.
Október 21-től november 17-ig a Kikkoman Bulgaria Facebook oldalán minden kulináris szerető megérintheti négy különleges szakács különleges receptjeit. Természetesen sok tehetség és legbátrabb nyeremény lesz - minden héten a Kikkoman készített 20 főzőkészletet és 1 lassú tűzhelyet.
Ajánlott:
A Top 10 Afrodiziákum Az ételek Között
Melyek a legjobb afrodiziákumok az ételek között? Ha szótárakban keres az orphodisiac szó , a következő magyarázatot fogja találni: olyan anyag, amely stimulálja a szexuális étvágyat. Az emberek már az ősi idők óta tudnak ezekről az érzékeket felébresztő, érzékszerveket gerjesztő és a libidót serkentő természetes termékekről, amikor tudatosan használták őket abban a reményben, hogy a lehető legintenzívebben élvezzék a szerelmi életet.
Kulináris Utazás: A Legnépszerűbb Perui ételek
A perui konyha a Kolumbus előtti korszakból származó ősi kulináris hagyományok és a spanyolok gazdag és ízletes és illatos arab hatásokkal teli európai konyhájának összeolvadásából született, amelyhez később hozzáfűzte az afrikai rabszolgák örökségét.
A Legnépszerűbb Paradicsomos ételek A Világ Minden Tájáról
A világon nincs híresebb zöldség, mint a paradicsom. Több főtt is, mert mindenféle ételben megtalálható - salátákban, levesekben, köretekben, főételekben. A paradicsomot 1500 óta termesztik Európában, miután az új világból hozták őket. Eleinte az emberek féltek megenni őket, mert vörös színük miatt erősen mérgező ételnek számítottak.
A Legnépszerűbb Amerikai ételek A Világon
Az amerikai konyha a helyi receptek gazdag keveréke, gyarmati ízzel. Az Óvilágból érkezett betelepülők megtanulták a helyi recepteket és készségeket, de magukkal hozták az Ókontinens országának hagyományos receptjeit is. Ma az amerikai konyha a "
Az ételek Szükséges ételek
Szakértők szerint ahhoz, hogy jól érezzük magunkat és aktiválhassuk agyunk aktivitását, bizonyos ételeket kell ennünk. A koncentráció és a figyelem javítása érdekében az agynak vasra van szüksége. Ha meg akarja szerezni ezt a terméket, több gránátalmát, almát és fekete kenyeret kell fogyasztania.
