2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bolgár sárga sajtot nem lehet 8 BGN alatti áron kínálni. Ilyen ár mellett a termék azt mutatja, hogy ez nem bolgár és valószínűleg nem sárga sajt - mondta a bolgár tejtermelők szövetségének alelnöke, Simeon Prisadashki.
A szakértő úgy véli, hogy az orosz embargó miatt a tejipar súlyos veszteségeket szenved el. Szerinte csak egy hónappal a hatálybalépése után az embargó a nyerstej árának csökkenéséhez vezetett.
Először decemberben fordul elő, hogy a bolgár tejfeldolgozók nem akarnak nyerstejet vásárolni, csökkenteni a termelésüket, csökkenteni a termelésüket, mivel a raktárakban nagy mennyiségben vannak kész tejtermékek - mondta a szakember, akit a BGNES idéz.
Graft még hozzáteszi, hogy komolyabb összeomlásra számít az iparban január 1-je után, amikor lejárnak a legutóbbi szerződések a gyártók és a feldolgozók között.
Szerinte az államnak további támogatások nyújtásával kell segítenie a tejtermelőket ebben a helyzetben.
Az elmúlt 3 hónapban tejtermékeket kínáltak a bolgár piacokon, amelyek nem is sárga sajtok, hanem párolt sajtok. Legtöbbjüket viszont sárga sajt és bolgár címkével csomagolják át.
A csaló termékeket alacsonyabb áron, a 7-8 BGN tartományban értékesítik, hogy a fogyasztók megragadhassák őket anélkül, hogy arra gondolnának, hogy nem valódi sárga sajtot vásárolnak.
A szakember szerint az ilyen gyakorlat a felelős intézmények csökkent ellenőrzése miatt tény.
Az Európai Unióban már érvényben lévő új élelmiszer-címkézési követelmények már hivatalosan is hatályba léptek.
Az új szabályozás szerint a termékek összetevőit elég nagy betűvel kell írni, hogy olvashatóak legyenek. A lejárati dátumnak is jól láthatónak kell lennie.
Az új szabályok nemcsak a boltokban lévő ételeket, hanem a házhoz szállításokat is érintik - például a pizzarendeléseket, valamint az éttermek ellátására szánt ételeket.
Ajánlott:
Hasznos A Sárga Sajt?
Annak megértése érdekében, hogy a sárga sajt hasznos-e vagy sem, meg kell ismerkednünk mind a minőségével, mind az előállítási módszerével, sőt az ár értékével is. A különböző típusú sajtok nagyrészt magas zsír- és kalóriatartalmat tartalmaznak.
Növényi Sárga Sajt és Sajt Mellett és Ellen
Az üzletekben rendszeresen lehet látni sárga sajtot és sajtot, amelynek címkéjén azt írják, hogy növényi zsírokat tartalmaznak, vagy hogy teljesen növényi termék. Ez azt jelenti, hogy nem ősi technológiával készülnek - tehén-, juh- vagy kecsketejből származó zsírral.
Finomságok A Sárga Sajt és A Sajt Panírozásában
Sárga sajt és sajt panírozásakor bizonyos finomságokat kell figyelembe venni, hogy a panír ropogóssá váljon, a sajt vagy a sárga sajt pedig puha maradjon és megolvadjon a szájában. Az olvasztott sajtok sikeres kenyérbe helyezéséhez erősen elő kell hűteni őket a fagyasztóban, de nem kell lefagyasztani.
A Paradicsom Drágul, Az Uborka és A Sárga Sajt Egyre Olcsóbb
Az országban folytatódik az alapvető élelmiszeripari termékek tendenciózus emelkedése. A szakértők előrejelzései az élelmiszerek pénzértékének tartós emelkedéséről áprilisban már valóra válnak. A legjelentősebb növekedés a széles körben keresett paradicsomban figyelhető meg.
A Boltban Nem Minden Sárga Sajt Igazán Ilyen
Az a tény, hogy egy terméken sárga sajt felirat található, nem azt jelenti, hogy a termék valójában ilyen, és hogy tejből készül - jelentette be Desislava Taneva földművelésügyi miniszter. Gorna Orjahovicában, ahol a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium vezetője látogatott a Gorno Orjahov Szudzsuk fesztivál alkalmából, Taneva megígérte, hogy új módszert vezet be a címkék hitelességének ellenőrzésére.
