2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Fejsze / Lathyrus / a hüvelyesek családjának évelő vagy egynyári növénye, amelyet általában takarmányként vagy takarmány-összetevőként használnak. A Sekirche nemzetségbe mintegy 160 faj tartozik. Egyes fajok másznak, mások pedig cserjések.
Közülük sok Európában, Észak-Amerikában, Ázsiában, Kelet-Afrikában és Dél-Amerikában terjesztik. Körülbelül 30 fejszefaj nő hazánkban. A gyógynövény bokrokban, erdei réteken, mezők mentén található, mint a gyom, akár 2000 m-rel a tengerszint felett.
A balták típusai
Az egyik leggyakoribb faj fejsze Bulgáriában a réti fejsze / Lathyrus pratensis /, a busty fejsze / Lathyrus tuberosus /, a rugós fejsze / Lathyrus vernus /, az illatos fejsze / Lathyrus odoratus /, az erdei fejsze / Lathyrus sylvestris /, a tejes axirusrus / Lathyrus sylvestris / /.
A rét fejsze évelő növény, amely eléri az 1 m magasságot. Virágait fürtös virágzatban gyűjtik össze 5-10-ig egy hosszú közös száron, jóval hosszabb ideig, mint a megfelelő hónaljlevél. A réti fejsze corolla sárga. A növény gyümölcse egy viszonylag hosszú, sötétbarna, több magot tartalmazó bab. A réti fejsze júniustól júliusig virágzik. Európában, Oroszország európai területén, Közép-Ázsiában, a skandináv országokban, a Balkán-félszigeten, Kis-Ázsiában, Iránban, Mongóliában, Kínában, a trópusi Afrikában és más országokban terjesztik.
A busty fejsze eléri a 90 cm-es magasságot. A növény levelei párosak, csak egy pár levél és egy elágazó bajusz. A mellszobor virágai rózsaszíntől kárminpirosig, ritkán fehérek, illatosak. A gyógynövény június-júliusban virágzik. Ez a faj elterjedt Nyugat- és Közép-Európában, Oroszországban, a Földközi-tengeren, a Balkánon és Kis-Ázsiában.
A rugós fejsze szintén évelő lágyszárú növény, az Ax nemzetségbe is. Szára barázdált, legfeljebb 50 cm magas és egyenes. E faj virágai kezdetben lilák, később kékes árnyalatot kapnak. A gyümölcsök egyenesek, simaak, oldalukon laposak, virágzás és száradás után kékessé válnak. A tavaszi fejsze április-májusban virágzik. A növény Európában és Oroszországban / Szibériában és a Kaukázusban található.
Büdös fejsze, amely Dél-Európából és a Kanári-szigetekről származik, egyéves lágyszárú növény. A fejsze szára mászik, és eléri a 2,5 m hosszúságot. A levelek kicsiek, kissé oválisak, száranként 2 vagy 4. A növények alkalmasak dekoratív fal kialakítására a nagy színek, a különböző színek és a kellemes illatuk miatt.
Az erdei fejsze évelő lágyszárú növény. Szára 50-00 cm hosszú, szárnyas, szárának szélessége meghaladja a szár szélének felét. A levelek összetettek, párosítva, 4-8 cm hosszú, lándzsás-elliptikus alakú szórólapokkal. A virágokat 5–12 darabban gyűjtik össze, fürtös, 14-16 mm hosszú virágzatban, rózsaszín korollával. Ez a faj június-augusztus virágzik. Az erdei fejsze elterjedt Európában és Délnyugat-Ázsiában.
A Panchichevo ax egy évelő lágyszárú növény, vékony rizómákkal. Szára egy vagy több, 30-90 cm magas, elágazó, rövid szálú. E faj levelei párosak, 8–12 cm hosszúak. A virágok halványsárgák, 15-20 mm hosszúak. A fejsze gyümölcse bab alakú, 5-7 cm hosszú, rostos. Panchich fejszéje júliusban virágzik, augusztusban megtermékenyül. A bolgár magasabb rendű növények vörös listájában ez a faj a "kritikusan veszélyeztetett" kategóriába tartozik.
A laza szín fejsze évelő lágyszárú növény, legfeljebb 40 cm magas, szárny nélküli szár. Ennek a fajnak a levelei ellipszis alakú szórólapokkal rendelkeznek. Szinte ugyanolyan szélesek a szórólapok, mint a levélnyél. A laza színű fejsze koszorúja kék, a bab szőrös. A növény június-júliusban virágzik.
A fejsze összetétele
A fejsze tartalma még nem tisztázott teljesen. Megállapítást nyert, hogy a réti fejsze föld feletti része jelentős mennyiségű aszkorbinsavat (C-vitamin), karotint (A-provitamin), fehérjéket, sárga pigmenteket tartalmazó izoramnetint és syringetint tartalmaz, nyomokban alkaloidokat, szaponinokat, keserű, feltáratlan összetételű anyagokat. és mások.
Ugyanazon gyógyszer levelei tartalmazzák a leukoantocianidinek tartalmát, amelyek hidrolízissel hasítják a leukocianidint és a leukodelphinidint. Egyes szakirodalmak szerint ez a 2 anyag neurotoxikusnak tekinthető. A gyógynövény tartalmaz flavonoidokat, valamint koffein- és ferulinsavat is.
A mell felszínén fejsze a nyersfehérje tartalma - 15, 75%, az emészthető fehérje - 12,49%, a nyers zsír - 2,74%, a nyers cellulóz - 30,41%, nitrogénmentes extraktív anyagok - 39,18%, hamu -4,90%.
A tavaszi fejsze föld feletti részeiben fehérjék - 20,5%, zsírok - 1,9%, cellulóz - 30,4%, extraktív anyagok - 40,1%, hamu - 6,9
Fejszét növeszteni
A fejsze meglehetősen intenzíven növekszik. A növény magjait közvetlenül a talajba vetik, vízzel előre öntözik a magok ültetésének helyét. 22 fokon körülbelül 10 nap alatt csíráznak. Az évelő fajtákban a magokat ősszel el lehet vetni. A talajnak tápanyagban gazdagnak és lazának kell lennie. Ezenkívül rendszeresen kell etetni. A szárazság megelőzése érdekében rendszeresen öntözik is.
Párás levegőben és hűvös állapotban a fejsze virágzik. Jó megtisztítani a dísznövényt a túlvirágzott virágoktól. A fejszét főleg magvak és sokkal ritkábban hajtások szaporítják. A magok kemény héjúak, ezért vetés előtt langyos vízbe kell áztatni. Hajtásokkal szaporítva fiatal gallyakat használnak, amelyeket márciusban és áprilisban közvetlenül a talajba ültetnek.
Fejsze gyűjtése és tárolása
A Lathyrus pratensis L. és a Lathyrus tuberosus L. szárát július-augusztusban, a Lathyrus vernus májustól júniusig szüretelik. A növény teljes leveles föld feletti részét a virágzás kezdetén levágják. Az összegyűjtött anyagot megtisztítják a megsárgult és rovarokkal megevett levelektől és száraktól, valamint a különféle szennyeződéstől. Az egyes fajok szárát és magvát betakarítják, szárítják, csomagolják és külön tárolják. Tisztítás után az összegyűjtött anyagot a szabadban szénaként, felhős és esős időben, szellőztetett helyiségekben vagy akár 40 fokos hőmérsékletű kemencében szárítják.
A magokat akkor szedik be, amikor a bab körülbelül 1/3-a majdnem teljesen megérett, de még mielőtt feloldódna. A teljes föld feletti részt betakarítják, és az összegyűjtött anyagot érlelés céljából cementhelyekre terítik, majd csépelik vagy kalapálják, és a lehullott magot szitálással és szitálással megtisztítják. A kapott magot szellőztetett helyiségben szárítják, ágyneműre terítik, gyakran lapáttal kevergetve.
A fejsze előnyei
Számos fajt termesztenek kerti növényként. A díszdarab felhasználható pavilonok díszítésére, falak burkolására stb. Különböző és gyönyörű színei a legszeszélyesebb ízt is kielégítik.
Más fajokat táplálékként tenyésztenek. A Lathyrus tuberosust például zöldségként termesztik édes, keményítőtartalmú gumói miatt. Ehető nyersen vagy főzve. A Lathyrus tuberosus gumók szintén a sertések kedvenc takarmányai. Noha ízletes és tápláló, a betakarítás alacsony termelékenységet mutat.
A Lathyrus pratensis, a Lathyrus tuberosus és a Lathyrus fajok szintén kiváló takarmánynövények. Oroszországban és Franciaországban széles körben használják őket. Mivel tíz vagy több éven keresztül sikeresen nőnek, ezek a fajok különösen fontosak a hosszú távú rétek számára.
Népi orvoslás baltával
A rét föld feletti része fejsze A bolgár népi gyógyászatban enyhe köptetőként alkalmazzák terápiás adagokban: 1 teáskanál finomra tört száraz gyógynövény 1 / 10–1 / 5 részét 1 teáskanál forrásban lévő vízbe áztatják. Lehűlés után szűrjük le és vegyünk 1 evőkanál. 2-3 óránál. Ezek a kis adagok nem okoznak mellékhatásokat.
Kár a baltában
Idegrendszeri rendellenességekről számoltak be a Lathyrus pratensis, a Lathyrus tuberosus és a Lathyrus vernus magjainak használatakor, és az illatos fejszék magjai mérgezést okozhatnak. Bár a fejszék takarmánynövények, egyes fajok magjait a lovak nem tolerálják, ha tömény takarmányként adják őket.
