Európában A Legolcsóbb és Legalacsonyabb Minőségű Húst Fogyasztjuk

Európában A Legolcsóbb és Legalacsonyabb Minőségű Húst Fogyasztjuk
Európában A Legolcsóbb és Legalacsonyabb Minőségű Húst Fogyasztjuk
Anonim

Hazánkban az üzletek szinte teljes egészében csak mélyhűtött, főleg importált húst kínálnak, de Európa legolcsóbb költségén.

Hazánkban az a szokás, hogy mélyhűtött húst kínálnak, ami alacsonyabbá teszi az árát, mint más európai országokban. Bulgáriában szinte semmilyen friss húst nem értékesítenek - mondta Dariknak Eduard Stoychev, az árutőzsdék és piacok bizottságának elnöke.

Az igazság ragyogott - a sertéshús 80% -át és a marhahús 90% -át importálják, és a valóságban a fogyasztók és a kereskedők csak attól függenek, hogy mit importálnak a húsimportőrök hazánkba.

Sztojcsev határozottan állítja, hogy csak a hazai termelés képes megoldani a kínált ételek minőségével kapcsolatos problémát, és hozzátette a megdöbbentő megállapítást, miszerint jelenleg a hús több mint 80 százalékát importálják.

Világossá vált, hogy a húsraktárakban csak mélyhűtött állapotban tárolják, és csak néhány, közvetlenül a bolgár termelőktől származó boltban vásárolhatunk friss húst - többnyire bárányt.

Európában a legolcsóbb és legalacsonyabb minőségű húst fogyasztjuk
Európában a legolcsóbb és legalacsonyabb minőségű húst fogyasztjuk

Sztojcsev úr kijelentette, hogy az igazi marhahús már régóta nem elérhető a kereskedelemben. Amit marhahúsért vásárolunk, az valójában marhahús.

A mélyfagyasztott hús alacsony ára felveti a kérdést, hogy mennyi ideig volt fagyasztókban és hűtőkben. Az árutőzsdei bizottság elnöke elmondta, hogy a húst nem lehet mélyhűtve tárolni.

Az az igazság, hogy még a szomszédos országaink is többet fizetnek a húsért, és hogy nem azt eszünk, amit ők. Más szavakkal, a bolgár a lehető legalacsonyabb minőségű húsért adja a pénzét. A hústároló bázisok kijelentették, hogy évek óta nem tartanak friss húst.

Sztojcsev szerint a helyzetből csak a helyi termelés fejlesztése állhat ki, hasonlóan Németországhoz és Franciaországhoz. Németországban a termékek fele saját termelésű, Franciaországban pedig arányuk eléri a 60 százalékot.

Összehasonlításképpen: Bulgáriában ez az arány csak 15 százalék, ami azt jelenti, hogy piacunk az import 85 százalékától függ, ami automatikusan kizárja a versenyképesség meglétét.

Ajánlott: