2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A hagyományos bolgár tejital - az író, bár már elfeledett, vitathatatlan előnyökkel jár az emberi test számára.
A kefirre emlékeztető ital körülbelül 3% fehérjét, 3-4% cukrot, nagyon kevés zsírt - körülbelül 0,2 - 0,5% és nagy mennyiségű tejsavat tartalmaz.
Hazánkban az írót hűtő és gyógyító italként használják. Mivel tejsavban gazdag, serkenti a bél perisztaltikáját és hashajtó hatású.
A tejital szén-dioxidot is tartalmaz, és gyenge vizelethajtó hatása van.
Az írót székrekedés, bélrendellenességek, máj-, epe- és vesebetegségek kezelésére ajánlják.
Ez az ital nagyszerű tisztítószer, amelyet a test teljes megtisztítására szolgáló eljárásokban használnak.
Akár vízként is adható minden gyógyító betegnek. A tejitalt azonban nem tolerálják jól gyomorhurutban, gyomorfekélyben szenvedők és azok, akik általában gyomorégésre panaszkodnak.
Az írót a vaj extrahálásának folyamata során nyerik ki egyenlő mennyiségű frissből és joghurtból. A kefirhez képest az író vastagabb állagú. Az italt hidegen kell tárolni.
A tej és a tejtermékek az egészséges táplálkozás során a legszélesebb körben használt élelmiszerek közé tartoznak, mert szinte minden szükséges tápanyagot tartalmaznak - fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat, sókat, enzimeket.
Célszerű tehéntejből készült írót fogyasztani, mivel annak fehérjéit és zsírjait a szervezet sokkal könnyebben felszívja, nem igényel sok feldolgozást, aminek következtében az emésztőrendszer nincs túlterhelve.
A táplálkozási szakemberek szerint napi 1 liter tej nem terheli a szívet és az anyagcserét.
Sajnos az író ma alig található meg az élelmiszerboltok polcain. Az ital kedvelői inkább kisvárosokból vásárolhatják meg, ahol az idősek még mindig megőrizték az értékes tejital előállításának hagyományait.
Ajánlott:
Mire Jó A Zöld étel?
Zöld ételek az egészséges táplálkozás rendkívül fontos részét képezik, mivel fontos tápanyagokat tartalmaznak, amelyek számos szerv működéséhez hasznosak. A választási lehetőségek végtelenek, főleg tavasszal és nyáron, és könnyen beilleszthetők a napi étrendbe.
Mire Használható A Banánhéj?
A banán az egyik kedvenc gyümölcs, amelyet gyakran eszünk a munkahelyen, reggelire útközben, vagy éppen otthon pihenve. Sokáig teli tartja a testet, és a kicsik kedvelik. A banán szinte minden otthon megtalálható. Természetesen a legtöbb ember elveti a gyümölcs héját.
Melyik Zsír Jó és Mire
A testnek zsírra van szüksége ahhoz, hogy energiát kapjon. Hosszan tartó nélkülözésük éhségérzethez vezet. Ez viszont több tésztát és magas szénhidráttartalmú ételeket fogyaszt. Ily módon észrevehetetlenül eszünk, és észrevehetetlenebben töltünk fel.
Mire Jó A Gyümölcslevek?
A sütőtöklé különféle ödéma, elhízás és magas vérnyomás esetén alkalmazható. Az álmatlanság ideális orvossága is. Elég, ha lefekvés előtt megiszol egy pohár töklevet egy kis mézzel, és az álmatlanság csak emlék marad számodra. A sütőtöklé szacharózt, hasznos pektint, káliumsókat, kalciumot, magnéziumot, vasat, rézet és kobaltot tartalmaz.
Író
A Suillus a basidiomycetes nemzetsége. Főleg tűlevelű erdőkben nő, a fiatal fenyőültetvényeket és azok külterületeit kedveli. Nagyon gyakori a mohák és a füvek között, valamint a fenyőültetvények alatt, de magasan az alpesi övben, zömök alatt is megtalálható.
