2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Minden nemzeti konyhának megvannak a maga megkülönböztető jegyei, amelyek egyedivé és különböznek az összes többi konyhától. A különböző régiók azonban nagyon hasonló kulináris különlegességekkel rendelkeznek, és néhány szó szerint ugyanaz. Ennek oka az azonos éghajlati övezetekben növekvő közös termékek.
Ezek a jellemző vonások a balkáni konyhára is vonatkoznak. Színes, bájos és ízekben gazdag. Néhány közülük meglehetősen hasonló, de mégis egy csipetnyi egyediséggel készteti az utazót az egyes ajánlatokra. Íme néhány a Balkánra jellemző ételamelyeknek nehéz ellenállni.
Burger
A rendkívül népszerű ajánlat Szerbiában, Montenegróban, Macedóniában és Boszniában található. A gyakorlatban a hamburgert darált sertés-, bárány-, marha- vagy borjúhúsban grillezik. Gazdag körettel helyi zöldségekkel tálaljuk. Az egyik legkedveltebb Balkáni ételek.
Menemen
Aki kipróbálta ezt a török konyha kínálatát, azonnal azt mondja, hogy nálunk van, és mish-mash-nek hívja. Ott azonban a Menemen reggelit szolgál fel. Nem villával eszik, mint itt, hanem egy szeletet megolvadnak benne.
Gullach
Ez a kulináris kísértés a híres török cukrászda desszertje mesteri előadásai miatt. Úgy gondolják, hogy a Baklava származik belőle. A törökök a 16. század óta csinálják, de akkor ez drága kísértés volt, és csak gazdag otthonokban volt elérhető. Ez egy hagyományos sütemény, amelyet a ramadánon fogyasztanak.
Sarmi
Nincs olyan ember a Balkánon, aki ne ismerné a sarmákat. Hazánkban többféle készül - szőlőlevelekkel, káposztával, dokkolóval. Lehet hús vagy sovány. Különböző variációk léteznek - sodrott, csupasz sarma, ha nem a jól ismert alakba burkolják. Különféle fűszereket és összetevőket adnak hozzá, de az állandó a rizs, amelyet ízesítenek.
Banitsa
Ez a süti annyira megkülönböztető, hogy biztonságos is lehet a balkáni konyha névjegykártyája. A lehetőségek sokak - sajttal, tökkel, káposztával, spenóttal. Az étel nagyon magas kalóriatartalmú, és bármely étkezéskor fogyasztható. Burek néven is ismert.
Tavche-játékos
Tipikus macedón étel, amelyet a szomszédos országokban készítenek. Úgy néz ki, mint egy bolgár babpörkölt. Ugyanazokat a termékeket és még fűszereket is tartalmaz.
Mekici
Hazánkban valószínűleg a mekik a legnépszerűbb reggeli. Ennek megfelelője a zsemle, mert mindkét kulináris élvezet tészta, amelyet forró zsírban sütnek.
Zaziki
A görög kísértés, Tzadziki hazánkban ismert és szeretett salátára utal. Hófehérkének vagy egyszerűen tejsalátának hívjuk. A balkáni országok termékei szinte azonosak - joghurt, uborka és fűszerek.
Kachamak
Polenta, mamaliga vagy zabkása, ezek ugyanazon étel neve. Romániából származik és kukoricalisztből készül. Tejjel vagy sajttal fogyasztható és helyettesíti a kenyeret.
Balokume
Ezek hagyományos albán sütik, amelyek hazánkban nem annyira népszerűek, mint a többi ajánlat, de bárki is járt Albániában, mindenképpen kipróbálta őket.
Ajánlott:
A Legfinomabb és Legkönnyebb ételek Burgonyával Egy Helyen
A burgonya az egyik legkedveltebb zöldség. Használható mind a főételek elkészítéséhez, mind a köretekhez. Mindig ott van, amikor valami gyors és ízletes terméket szeretnénk elkészíteni anélkül, hogy sok termékünk lenne. A burgonya egyik előnye (az egyedi íz mellett), hogy meglehetősen alacsony áron vannak.
A Legfinomabb őszi ételek, Amelyek Jót Tesznek Az Egészségnek
Az ősz az az évszak, amikor testünk felkészül a hideg hónapokra, amikor alacsonyabb a fizikai aktivitásunk, és sokkal kevesebb a friss gyümölcs és zöldség bevitele. Másrészt ez az évszak, amikor az influenza, a vírusok és a fertőzések támadni kezdenek minket.
A Legfinomabb és Legegészségesebb Márciusi ételek
Függetlenül attól, hogy az év melyik évszakában vagyunk, mindenféle étel és friss gyümölcs és zöldség megtalálható a piacon. Például valószínűleg észrevette, hogy télen is lehet vásárolni epret, dinnyét és görögdinnyét, amelyek a nyári szezonra jellemzőek.
A Legfinomabb ételek A Szláv Népek Asztalától
A sushi, a pizza és a tengeri rizottó a világ legnépszerűbb ételei közé tartozik. Egyetért azonban azzal, hogy a szláv országokban hagyományos ételek nem maradnak el a legvonzóbb különlegességektől. Emlékezzen néhányukra, és próbálja meglepni a családot egy szláv ebéddel vagy vacsorával.
Áfonyafesztivál Második Alkalommal A Trójai Balkánon
Második éve rendeznek magaslatot a trójai Balkánon az Ambaritsa kunyhó közelében Áfonya Fesztivál . Az étvágygerjesztő és izgalmas ünnepre július 24. és 26. között kerül sor. Mint tavaly, úgy most is a fesztivál vendégei nemcsak a természetben pihenhetnek, hanem érdekes játékokkal, jó zenével és kellemes társasággal szórakozhatnak.
