2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az angol konyha hazánkban nem nagyon ismert. Leginkább két dolog teszi népszerűvé: délutáni teázás és újabban kedvenc muffinjainkkal. Valójában nagy népszerűsége elsősorban annak köszönhető, hogy meglehetősen érzékeny a külföldi hatásokra. Ha csak néhány szóval kell meghatároznunk, el kell mondanunk, hogy hagyományos ételeik és étkezési módjuk rendkívül kalórikus és tápláló.
De bár nem annyira általános és közismert, az angol konyhában kivételes különlegességek vannak. Leginkább ételeinek egyszerűsége és a benne használt minőségi termékek különböztetik meg.
Az angol reggeli a tápláló étkezés becenevévé vált. Sok tojást tartalmaz - rántotta, omlett, főtt vagy sült, sült szalonna vagy sült kolbász, kenyér. A legtöbbször lekvár édesítésére, valamint tea vagy narancslé ivására. És mintha ez nem lenne elég, a britek gyümölcsöt adtak mindehhez.
Az ebédet könnyebbnek tartják - salátát vagy valamilyen szendvicset esznek. Itt az ideje a délutáni teának vagy az úgynevezett 5 órának. Természetesen ennivalóval is jár - keksz, muffin vagy néhány apró édesség.
Aztán eljön a vacsora ideje - ez is elég kalóriatartalmú és tápláló, amint kiderül, valamint a britek teljes étlapja. A nap utolsó étkezésének tartalmaznia kell némi húst.
Az Angliában leggyakrabban előforduló hús a birka- és marhahús - sokféle étel elkészítésére szolgálnak, leggyakrabban sültek vagy levesben. Hagyományos ételek: marhahús sült marhahús és steak. Ezenkívül a britek szeretnek mártást tenni a sült húsokra - a legnépszerűbb a Worcestershire, a Tabasco és a Cumberland szósz.
A főétel egyik legnépszerűbb receptje a mazsolazselé mellett a birka lábszár. Az angol menü kedvenc része a vadmadarak, pulykák és halak is.
Az angol konyha mindenféle tésztafélesége is hagyományos - leginkább a sós muffinokat szeretik. Kolbászt és sajtot tesznek beléjük - kicsiekké és aranyossá teszik őket mini cupcakes formájában, amelyeket délután teával ehet.
Annak ellenére, hogy igazi húsbarátok, Angliában sok gyümölcsöt és zöldséget esznek. Rendkívül gazdag és kalóriatartalmú étlapjuk van minden nap. A zöldségeket leggyakrabban párolt formában vagy saláták formájában főzik.
Ami a desszerteket illeti, a sütemények dominálnak. A muffinokat már említettük, de sós változatuk mellett édes cupcakes is készül - különféle lekvárokkal, csokoládéval stb. Egy másik népszerű desszert az angol tekercs, amelyet "pogácsának", különböző típusú zseléknek, pudingnak hívnak.
Rendkívül magas kalóriatartalmú konyha - folyamatosan vannak harapnivalók, és valójában a gyomrod szinte üres. De ha megéhezel, folytathatod az angol diétát és chipset fogyaszthatsz.
Ajánlott:
Angol Diéta: Viszlát, Zsírok
Ezt az étrendet brit táplálkozási szakemberek fejlesztették ki, és szerintük magas hatékonyságú. Vele a felesleges fontok szó szerint megolvadnak a szemed előtt. Az angol diéta segít megszabadulni az édesség függőségétől is. Az angol étrend lényege a fehérjék, zöldségek és gyümölcsök váltakozása a 2.
Az Angol Konyha Legnépszerűbb Különlegességei
Az angol konyha a világnak kiváló yorkshire-i pudingot, szilva tortát, sült marhahúst, főtt friss burgonyát mentával és a hagyományos délutáni teát adott. Az angol konyha nem a legváltozatosabb. A benne rejlő hagyományosság annyira erős, hogy a britek minden nap ugyanazt a reggelit fogyaszthatják, anélkül, hogy változtatni akarnának rajta.
A Magyar Konyha Jellegzetességei
Magyar konyha befolyásolja a magyarok története. Az állattenyésztés fontossága e törzsek számára, valamint a nomád életmód kötelezővé teszi a hús jelenlétét az asztalon. A hagyományos húsételeket, például a gulyást és a halászlét, továbbra is látható, hogy nyitott tűzön, egy speciális üstben főzik.
A Román Konyha Jellegzetességei
A mai Románia területeit különböző törzsek lakják. A dákok és a getaiak az elsõ telepesek között voltak ezeken a vidékeken, és a róluk szóló információk az új korszak elõtt több évszázadra nyúlnak vissza. A románok úgy vélik, hogy családfájuk gyökere a dákok keveredése Traianus római császár idejéből származó római gyarmatosítókkal.
Miről Híres Az Angol Konyha?
Amikor Angliáról beszélünk, mindenki a tisztaságot, a rendet és a kialakult normákat és szabályokat képzeli el. Ami az ország konyháját illeti, ennél sokkal több. Az angol konyha a császári múlt hagyományainak folytatása, atipikus kombinációban egyrészt az európai konyhával, másrészt az egykori gyarmatok, például India hagyományaival.
