2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az előételek a házi készítésű téli finomságok kedvenc részei, amelyeket mi magunk és szeretteink kedvére készítünk. A szárított sárgabarack és más hasonló előételek elkészítésének finomsága azonban az ízesítéshez szükséges fűszerekkel társul.
Az egyik nagy előny, hogy az előételek, és általában a házi készítésű kulináris alkotások nincsenek tele káros E-vel, tartósítószerekkel és más hasonló adalékokkal, amelyekről tudjuk, hogy jelen vannak a boltból vásároltakban. A legjobb kombinációja fűszerek otthoni szárításhoz vannak:
- bors;
- paprika;
- kakukkfű;
- szol.
Előkészítésében házi szárított gyümölcs, a húst először sóval, majd a többi fűszerrel ízesítjük. 24 órán át állni kell a sóval, hogy megpuhuljon és jól felszívódjon.
Egy nap után ki kell öblítenie, majd a maradék aromás fűszerekkel kell foglalkoznia az aromával. Ehhez keverje össze egy tálban, és nagyon jól forgassa bele a húst.
Fontos, hogy jól megnyomjuk, hogy a keverék jól tapadjon rá. Miután végzett ezzel a lépéssel, a halakat az egyik végére zsineggel vagy erősebb cérnával kell szegezni, és fel kell akasztani szárazra hűvös, jól szellőző helyre.
Fontos, hogy utólag is kitérjünk a szárított gyümölcs egy darab szakadt papírral, de ne feledje, hogy nem szabad nagyon szorosan beburkolni a húsdarabot.
Miután sikeresen elsajátította a fenti lépéseket, várjon körülbelül 2 hetet, és finom és nagyon étvágygerjesztő házi sushenica lesz, amely ideális előétel bor vagy pálinka számára.
Ne feledje, hogy a főzési idő a hal vastagságától is függ. Ha vastagabb, akkor még egy kicsit várnia kell.
Ajánlott:
Milyen Típusú Gyógyszer A Surimi és Milyen Betegségek Esetén Alkalmazható?
Surimi őshonos Délkelet-Ázsiában. Japánból lefordítva a surimi mosott és darált halat jelent. A Surimi először körülbelül ezer évvel ezelőtt készült Japánban. Teljesen normális, hogy a surimit a japánok találták ki, mert évszázadok óta a hal volt a fő élelmiszertermék.
A Zsírok Jót Tesznek Az Egészségnek
A legtöbb ember szerint a zsír a szív legfőbb ellensége, ezért nem szabad fogyasztanunk. Ezért sok kulináris kísértéstől megfosztják magukat, hogy megvédjék magukat a betegségektől. Ez a gyakorlatban is így van? Olasz táplálkozási szakemberek szerint nem minden zsír egyformán káros.
Milyen Fűszereket Tegyen A Lyutenitsa-ra?
Szinte mindenki, aki kipróbálta az igazi bolgár lyutenitsát, megnyalta az ujját. Akár egy szelet kenyérre kenik, akár húsgombóc vagy kebab köretévé teszik, akár finom, érett babokkal keverik, továbbra is az egyik leggyakrabban fogyasztott konzerv étel.
Milyen Bor Milyen Húsra Alkalmas
Van egy íratlan szabály, hogy a fehérbor csak fehér hússal kombinálva alkalmas, a vörös pedig csak vörös hússal kombinálva. Ez a vélemény hosszú évek óta korlátozásként hatott az ízletes ételek sok kedvelőjére, ami miatt a borok és a húsok kombinációja nem volt kellőképpen finomított és megfelelő.
Milyen Gyakran és Milyen Mennyiségben Ajánlott A Vörös Hús Fogyasztása?
vörös hús sok vitát okoz a táplálkozási szakemberek és az orvosok körében. Úgy gondolják, hogy heti 450 g-ra kell korlátozni, mert káros, sőt veszélyes lehet az egészségre, akár rákot is okozhat. Itt néhány pontosítást kell megtenni. Először is, mit tartalmaz a vörös hús fogalma?
