2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az ételek elkészítésének legegészségesebb módja a gőzölés. Nemrégiben eléggé híressé váltak azok az eszközök, amelyekkel így elkészíthetjük ételeinket. Vannak előnyeik és hátrányaik, és hogy jobban megértsük választását, most beszélünk róluk.
Leggyakrabban a piacon 2 vagy 3 emeleten található készülékeket találunk. Rendkívül kényelmes, mert főzés közben cserélheti a padlókat, ha azonos méretűek és minden egyszerre történik - például egyidejűleg elkészíteni a főt és a köretet hozzá.
Lehetséges, hogy a megvásárolt készüléknek különböző méretű konténerei vannak, amelyek bizonyos sorrendben vannak elrendezve. Ezen készülékek többségén fel vannak tüntetve a kosarak, hogy ne keverjék össze a sorrendet.
Az első típusú gőzkészüléknél a kellemetlenség akkor jelentkezik, amikor tárolnia kell a készüléket - mivel a tálcái megegyeznek, nehéz helyet találni annak tárolására. A második típusnál azonban a dolgok nem ilyenek - egymásba lehet tenni a tálcákat és el lehet tenni, sokkal kompaktabb.
A tálcák mérete mellett különbség van magukban a kosarakban is. A piacon a legelterjedtebbek azok, amelyekben vannak lyukak - úgy készülnek, hogy lehetővé tegyék a gőz behatolását. A probléma az, hogy a lyukakat nagyon könnyen eltömítik a különféle élelmiszerek, és ez egy kicsit megnehezíti a tisztítást.
A probléma elkerülése érdekében beszerezhet olyan eszközt, amelynek tálcái nem furatokkal, hanem hornyokkal rendelkeznek. Kiválaszthatja azt az anyagot is, amelyből a kosarak készülnek - átlátszónak vagy átlátszatlannak. Ne tévesszen meg, hogy meglátja, mi történik, ha átlátszót vesz - végül is a gőzölésről beszélünk, és ez elfedi az összes serpenyőt.
A következő választás a márka - minden attól függ, mennyit különített el egy ilyen eszközre. Kiválasztásakor alaposan nézze meg, és tegyen fel minden kérdést, ami izgatja a készüléket és a főzés módját illetően, mert a gőzfőzésnek is vannak finomságai.
