2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bab gyors felforrásához hideg vizet kell öntenie rájuk, és azonnal fel kell forralni. Abban a pillanatban, hogy forr, öntsön még egy kis hideg vizet.
Ismételje meg ezt négyszer. Negyven perc elteltével az általában meglehetősen nehezen forralható bab teljesen megfő.
A bab párolásához mindenképpen használjon nyitott edényt. Ha a babot fedél alatt párolja, sötét színű lesz. A babot legjobb agyag edényben párolni.
A borsót két órán át vízben kell áztatni, és csak azután forralni. Az így elkészített borsó íze rendkívül gyengéd lesz és a szájban megolvad.
Ne adjon hozzá paradicsompürét nyersen a leveshez, mert ez keserű ízt ad neki. Kötelező enyhén megsütni, akkor a leves íze gazdag és gazdag lesz.
Amikor főtt burgonyából készít egy salátát, hogy mindenki számára elegendő legyen, ne feledje, hogy egy embernek elegendő egy burgonya. A főtt burgonyát jó a főtt tojással kombinálni.
Ha salátához vörös céklát használ, öntse fel az apróra vágott céklát olajjal, alaposan keverje össze, és csak ezután adja hozzá a maradék komponenseket. Így a cékla megtartja színét.
Ahhoz, hogy a burgonya jól felforrjon és csodálatos ízük legyen, adjunk hozzá egy fél csésze tejet ahhoz a vízhez, amelyben főzték. Ez azonban csak hámozott burgonyára vonatkozik.
A brokkoli főzéséhez használjon sós vizet, és ne hagyja a brokkolit öt percnél tovább főzni, hogy ne veszítse el gazdag zöld színét.
Ajánlott:
Tippek A Friss Tonhal Főzéséhez
A friss tonhal különböző módon készíthető. Nem túl gyakori, de mégis vannak érdekes receptek hozzá. Készíthetjük a grillen, sült, grill serpenyőben, a sütőben, salátákban, különféle mártásokkal és pácokkal. Érdekes tény, hogy a tonhal a legalacsonyabb kalóriatartalmú ételek közé tartozik.
Tippek A Hajdina Főzéséhez
Egyre több olyan receptet találunk, amely ilyen hasznos hajdina, vagy ún. hajdina. Itt tömör, rövid, pontos és világos stílusban bemutatom néhány fő szempontot a hajdina elkészítéséhez a főzés során. Ha az edényt bébiételeknek szánják, ne adjon hozzá sót, és ha felnőtteknek szól, akkor ízlés szerint sót adnak hozzá a vízben, amelyben forrni fog.
Tippek A Hal Főzéséhez
Annak érdekében, hogy a sült hal hihetetlen aromájú legyen és íze javuljon, kihasználhatja néhány kulináris trükköt. A hal megsütése előtt fedje le citrom- vagy narancsszeletekkel, és adjon hozzá citromszeleteket a folyadékhoz, amely a hal pörkölése vagy sütése során keletkezik.
Tippek A Zöldségek Főzéséhez
Zöldségfőzéskor ne dobja el a főzetet, hanem különböző típusú levesek és szószok elkészítéséhez használja. A zöldségek tápanyagai átjutnak a vízbe. Vágja le a zöldségeket rozsdamentes acél késsel, ha nem akarja, hogy a keze fekete legyen.
Tippek Kis Halak Főzéséhez
Ne ítélj méret szerint, kis hal a konyhában való főzés számára is kihívást jelent. A hal a szervezet számára szükséges kötelező élelmiszerek egyikeként számos módon főzhető termék. A különféle haltípusok szerint vannak olyan speciális technikák és módszerek, amelyek megkönnyíthetik bármely háziasszony számára.
