2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Április végén és májusban a városokat és falvakat csodálatos illat tölti be halványlila. A csodálatos díszcserjéket fürtök díszítik - puha lila, rózsaszín, lila, bordó, fehér. Sokan csak azért választják őket, hogy tavaszi frissességükkel feltöltsék otthonaikat, és alig gyanakszanak arra, hogy az orgona egyben orvosság és remek módszer az ételek ízesítésére.
Lila bokor portréja
Carl Linnaeus svéd tudós az ókori görög nimfa Syringáról nevezte el, aki őrzi a családi idillt. Európában az orgonát a 16. században ültették, és török viburnum néven ismert. Értékelik dekoratív tulajdonságai, illata és igénytelensége miatt - a növény nem fél a fagytól, könnyen tolerálja az aszályt és nem hal meg, ha a virágzó ágakat megrongálják. Épp ellenkezőleg - jövőre a virágzó fürtök megduplázódnak.
Színkezelés
Szárított levelek és virágok halványlila különféle betegségek kezelésére. A virágokban található syringin anyag megkeseríti őket, de kininként fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású. A levelek infúziója gyógyítja a vesét, a virágok infúziója pedig csökkenti a hőmérsékletet és kiváló izzító hatású. Erre a célra egyenlő mennyiségben keverjen össze teaként főzött lila és hárs virágot, amelyet naponta 3-4 alkalommal isznak. Fontos tudni, hogy a virágok használata előtt 3-5 órán át hideg vízben kell áztatni, vagy 15-20 percig forralni - különben mérgezőek! A növény gyógyító tulajdonságainak megőrzése érdekében a virágcsokrokat egészben el kell szakítani, kötegbe kell kötni és árnyékos helyen meg kell szárítani. Egy másik lehetőség az, hogy egy rétegben elrendezzük egy tiszta ruhával bélelt tálcában. A virágok csak száradás után rothadnak.
Mit főzni orgonával?
Fotó: Albena Assenova
Virágai érdekes ízűek - keserű-édesek, nagyon specifikus fanyar utóízzel. Azt kell mondanom, hogy nem mindenki szereti. A főzéshez a legalkalmasabbak az 5 szirmú virágzat. Velük ízesíthet süteményeket, péksüteményeket, krémeket és szószokat, valamint kísérletezhet ízlésének megfelelően.
Ajánlott:
Kulináris Hagyományok Az örmény Konyhában
Az örmény konyha a legrégebbi a Kaukázus régiójában és az egyik legrégebbi Ázsiában. Jellemző vonásai a Kr. E. Évezred óta megőrződtek - az örmény nép kialakulásának időszakában napjainkig. Korábban a mai Örményország lakossága a függőleges kemencében kezdett főzni a festék főzéséhez.
Aromás Fűszerek és összetevők A Marokkói Konyhában
Minden konyhában van néhány alapvető összetevő, amely csak rá jellemző. A marokkói ebben a tekintetben sem különb. A marokkói konyhában használt fűszerek sokfélesége óriási, de vannak olyanok, amelyek különösen jellemzőek. Az egyik hagyományos marokkói fűszer a ras el hanut.
Fűszerek Az Arab Konyhában
Alig van valami jellemzőbb az arab konyhára, mint a különféle fűszerek ügyes kombinációja. Akár frissen, akár szárítva adják az összes arab étel egyedi ízét és aromáját. Keverésükre nincsenek szigorú szabályok, sőt 20-nál is többféle fűszert és aromás gyógynövényt tartalmazó előre elkészített keverékekre volt szükség.
Az Arab Konyhában Használt Főbb Termékek
Az arab konyha, amelyet sokan kedvelnek az aromák és ízek gazdagsága miatt, híres, mint az egyik legősibb. Noha hatalmas területeket ölel fel, és különböző országokat és helységeket ölel fel, számos közös vonása van az ételkészítés és a felhasznált termékek tekintetében is.
A Japán Konyhában Használt Főbb Termékek
Ahogy a kukorica, a bab és a csípős paprika a mexikói konyhához kapcsolódik, és az arab konyhára jellemző a különféle fűszerek nagy száma, úgy a japánnak is megvannak a maga preferenciái. A Felkelő Nap földjén használt termékek többsége a legtöbb ázsiai országra jellemző, de vannak olyanok is, amelyeket csak Japánban találhat, vagy amelyeket széles körben használnak a japán ételek elkészítéséhez.
