Milyen Gyógynövényekből Készítik A Török teát?

Videó: Milyen Gyógynövényekből Készítik A Török teát?

Videó: Milyen Gyógynövényekből Készítik A Török teát?
Videó: TÖRÖK TEA FŐZÉS🇹🇷 2024, Szeptember
Milyen Gyógynövényekből Készítik A Török teát?
Milyen Gyógynövényekből Készítik A Török teát?
Anonim

A török tea leírhatatlan - ki kell próbálni. Nem csak nagyon ízletes, de rendkívül hasznos is. Hazájában bármikor felszolgálják - reggeli, ebéd és vacsora után.

2004-ben Törökország rekordot döntött azzal, hogy csaknem 206.000 tonna teát termelt, ami a világpiac 6,4% -át teszi ki. Ugyanebben az évben az ország elsőként fogyasztott teát fejenként - 2,5 kg / fő. Lássuk, mi az iránta leírhatatlan érdeklődés iránta.

A hagyományos Török tea erősen édesített fekete tea. A Fekete-tenger keleti partvidékén termesztik, ahol az éghajlat enyhe és a talaj termékeny. Leveleit leszedik, szárítják és teafőzésre kínálják fel.

A fekete tea egyedülálló. Hosszabb ideig oxidálódik, mint más teafajták, és kifejezett aromája van. Ezenkívül nagy mennyiségű koffeint tartalmaz, ami megfelelő helyettesítővé teszi a kávét.

A török fekete teát egyre inkább keverik más adalékokkal, beleértve a citrusokat és a virágokat. A hagyományos török teát azonban csak fekete teával készítik.

A török tea egyik titka az elkészítésében rejlik. Erre a célra nem egy, hanem 2 teáskannát használnak, amelyeket kimondottan teafőzés céljából állítanak elő az országban. A teavizet beleöntjük a nagyobbikba, amely alul található.

Az illatos fekete tealeveleket a kis teáskanna tetejére helyezzük. Egy kis víz is elönti őket. Ily módon az ital igazán erős és illatos lesz. Tegye a dupla vízforralót a tűzhelyre, és főzze körülbelül 15-20 percig.

Tálaláskor először a főzött teából öntik, és a maradék vizet felhasználják a tea ízlés szerinti hígítására. Az aromás italt a török teára jellemző üvegcsészékben szolgálják fel.

fekete tea
fekete tea

Öntéskor egy fém kanál kerül bele, amely hővezetőként szolgál, és ha a tea forró, akkor elkerülheti az üvegcsészék megrepedését a csészék és a tea között kialakult hőmérséklet-különbségtől.

Hagyományosan cukorkockákkal - török cukorral - ízesítik.

Ajánlott: