2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Taurin (Taurin) egy szerves sav, amely széles körben elterjedt az állati szövetekben. Az epe fő összetevőjének számít, és megtalálható a vastagbélben, az izmokban és az agyban is. A taurin az emberi teljes tömeg körülbelül 0,1% -át teszi ki. A taurin egy aminosav, amely számos termék alapja az idegrendszer stimulálására.
Taurin valójában feltételesen esszenciális aminosav, és a glutamin után a második leggyakoribb aminosav az izomszövetben. Ez az aminosav, amely az epe fő alkotóeleme, alacsonyabb mennyiségben található meg a szövetekben is. Érdekes módon a taurin nem része a tényleges izomszövetnek, és egyszerűen létezik az izomsejt aminosavai között.
Az etimológia a taurin szónak latin gyökere van, és a latin "Taurus" szóból származik, amely borjút jelent (értsen bika vagy ökör). Ennek oka, hogy először 1927-ben Friedrich Tiedemann és Leopold Gmelin osztrák tudósok izolálták a taurint az ökör epe alól.
Ma a taurint széles körben használják a testépítésben. Inzulinszerű szerként működik. Ez azt jelenti, hogy a taurin fokozhatja a glükóz és az aminosav anyagcseréjét. A kreatinhoz hasonlóan a taurin is képes növelni a sejtek térfogatát.
Elég gyakran Taurin Kreatinnal kombinálva alkalmazzák, mert csökkenti az izomfáradtságot az intenzív edzés során, és növelheti az edzés kapacitását. A taurin fontos szerepet játszik a sejtek elhízásában.
Tudományos bizonyítékok arra utalnak, hogy 500 mg taurin naponta háromszor történő bevétele lelassíthatja a fehérje lebomlását. A sportolók étrend-kiegészítőjeként a taurin ajánlott napi adagja: 2-3 g, két adagra osztva 30 perccel edzés előtt és után, folyadékkal bevéve.
Kísérleti bizonyítékok vannak arra, hogy a taurin 50% -kal stimulálja a sejtek glükózfelvételét. Nem véletlen, hogy az utóbbi években a taurin a különböző energiaitalok általános és általános összetevője volt.
A kreatinnal kombinálva, taurin Anabolikus szteroidokkal együtt is használják, mert - amint említettük - enyhítheti az izomfáradtságot. Ezenkívül az aminosav segít jobban felszívni más kiegészítőket és javítja a sejtek aktivitását.
A taurin eredete és összetétele
Az étrend-kiegészítőként kapható taurin nagy része szintetikus. 2-hidroxi-etánszulfonsavból vagy etilén-oxid, vizes nátrium-biszulfit reakciójából állítják elő. A glutaminhoz hasonlóan a taurin is sok szakértő szerint feltételesen esszenciális aminosav.
A taurin szulfonsav, ellentétben a legtöbb biológiai molekulával, amelyek gyengébb karbonsavat tartalmaznak. Mint utaltunk rá, a taurint aminosavnak hívják, és valójában savtartalmú sav, de nem a szó teljes értelmében vett aminosav. A taurin ugyanis nem tartalmaz amino- és karboxilcsoportot sem.
A taurin a B6-vitamin segítségével a metionin és a cisztein aminosavakból képződik a szervezetben. Azonban továbbra is kérdés, hogy a szervezet képes-e optimális taurinszintet elérni. Az étrend-kiegészítő taurin nincsenek ellenjavallatok, összetételében gyakran található zselatin (kapszula) és sztearinsav. Ezek az adalékanyagok nem tartalmaznak cukrot, sót, keményítőt, élesztőt, búzát, glutént, kukoricát, tojásfehérjét, rákokat és tartósítószereket.
A taurin előnyei
Ez az aminosav széles hatásspektrummal rendelkezik, és elengedhetetlen a különböző rendszerek normális működéséhez az emberekben. A taurin rendkívül élénkítő hatással van az idegrendszerre, növeli a koncentrációt és az összpontosítást. Alapvető biológiai funkciókat lát el - megköti az epes aminosavakat, amelyek a zsírok és a zsírban oldódó vitaminok felszívására szolgálnak.
Taurin erőteljes antioxidáns hatású és szabályozza az ozmózist a sejtekben. A taurin stabilizálja a sejtmembránokat, és fontos a kalcium jelátvitel és mások modulálásában. A taurin elengedhetetlen a szív- és érrendszer működéséhez, a vázizomzat, a retina és a központi idegrendszer fejlődéséhez és működéséhez.
A taurin összességében erősíti az immunrendszert és javítja a látást. Szó szerint létfontosságú a zsírok felszívódása, a zsírban oldódó vitaminok felszívódása, az agy és az idegrendszer funkciói szempontjából. Az elektrolitok sejtmembránokon történő szállítása a taurin egyik funkciója.
A taurin gátolja az immunfunkciót, mint a fehérvérsejtek összetevőjét. Méregteleníti a testet, csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozva ezzel az epekövek megjelenését. Rendkívül fontos a szív- és érrendszer munkája szempontjából, mivel memóriánk maximális sebességgel működik, és javítja az edzés utáni helyreállítást. A taurin általános hatása antioxidáns.
Taurin-hiány
A hiánya taurin lehetséges, mivel az aminosav-hiány a vegetáriánusoknál fordul elő leggyakrabban. Étrendjük ugyanis kizárja a hús, tejtermékek és tojás fogyasztását. Tény, hogy elhízott embereknél csökkent a taurin szintje a vérben. Ez viszont még aktívabb súlygyarapodáshoz, nagyobb súlygyarapodáshoz és a felesleg felhalmozódásához vezethet.
A hiánya Taurin néha bizonyos szövetek funkcionális károsodásában nyilvánulhat meg. Fontos tudni, hogy a megerőltető testmozgás, az intenzív testmozgás és más stresszes helyzetek csökkentik a taurin szintjét, ami előfeltétele annak étrend-kiegészítőként történő bevitelének. A taurinhiány károsíthatja a szem retináját és gyengítheti az immunrendszert.
Taurin túladagolás
A taurin az idegrendszer stimulánsaként működik, ezért nagy adagok nem ajánlottak. A taurin túladagolásának első tünete a fejfájás.
