2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kávébab több száz kémiai elemet tartalmaz, köztük az ún klorogénsav, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Az orosz botanikus A. S. Famintsinu a 19. század végén fedezte fel a vegyületet, amikor zöld kávédiót tanulmányozott. De mik azok a klorogénsav előnyei és hogyan tud nekünk segíteni?
Ennek a kémiai elemnek az emberi testre gyakorolt hatását régóta nem tárták fel. A helyzet azonban drámai módon megváltozott, amikor a 21. században a tudósok felfedezték, hogy egy vegyület segít megakadályozni a sejtek öregedését.
Tanulmányok kimutatták, hogy a klorogénsav erőteljes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Antioxidáns potenciálja sokszor nagyobb, mint a flavonoid csoport népszerű anyagai. Ezenkívül a klorogénsav csökkenti a szénhidrátok felszívódását, ami leginkább a vastagbél glükóz felszívódásában figyelhető meg. Ezért bizonyították ma, hogy ez a kémiai elem csökkenti a cukorbetegség kockázatát.
A sav felgyorsítja a vér és a nyirok szállítási funkcióját, serkenti a testben zajló folyamatokat és növeli az érszövet rugalmasságát is. Ennek eredményeként a bőr frissnek, egészségesnek és rugalmasnak tűnik. A klorogénsav tulajdonságai és mind a mai napig aktív kutatás tárgyát képezik, és bebizonyosodott, hogy rendkívül pozitív hatással van a pulzusra.
A klorogénsav előnyei:
- megakadályozza a sejtek oxidációját és öregedését;
- csökkenti a cukorszintet és a cukorbetegség kockázatát;
- normalizálja a vérnyomást;
- erős antioxidáns tulajdonságok;
- gyulladáscsökkentő szer;
- rugalmasabbá teszi az ereket;
- alkalmazható a túlsúly elleni komplex terápiában;
- gyulladáscsökkentő hatása van, amely összefüggésben áll a kávé azon képességével, hogy sejtszinten különféle betegségeknél megelőzőként működhessen;
- hasznos metabolitokat képez, amelyek növelik az erek rugalmasságát és aktiválják a transzport funkciót.
Figyelem! Ne feledje, hogy az anyag túlzott felhalmozódása az idegrendszer egyensúlyhiányához vezet!
Fogyás klorogénsavval
A klorogénsav részben blokkolja az elfogyasztott szénhidrátok glükózáramlását. Ennek eredményeként a test, amely nem fér hozzá a gyors kalóriákhoz, kénytelen saját tartalékaihoz fordulni, amelyeket zsírraktárakban tárolnak. Aktív fogyasztásuk a testzsír csökkenéséhez vezet.
Sajnos csalódást kell okoznunk azokban, akik a bűvös tablettát keresik. Fogyás klorogénsavval és más hasonló trükkök csak akkor működnek, ha csökkentik az étrendben lévő kalóriákat, és különbséget tesznek az elfogyasztott és az elégetett kalóriák között.
Ezt megerősítették azok a tudósok, akik számos vizsgálatot végeztek, többek között egereken is. A folyamat során etették őket, az egyik kontrollcsoport klorogénsavat kapott, a többi pedig nem. A kísérlet végén mindkét kontrollcsoport súlya megegyezett, ami önmagában is bizonyítja, hogy a kávé nem csodaszer, ha túlsúlyos.
A klorogénsav hasznos tulajdonságai nem kevés, ésszerű dózisokban nem káros a szervezetre. A szervezet ezt a hasznos vegyületet önmagában nem állítja elő, ezért csak más forrásból szerezheti be. A szervezetnek kicsi az igénye, és egy egészséges embernek 100 mg-ra van szüksége. A klorogénsav napi normáját 120 ml keleti kávé tartalmazza. Nem ez az egyetlen klorogénsav forrásaahány étel gazdag ebben a vegyületben.
- napraforgómag;
- krumpli;
- articsóka;
- friss bambusz szárak;
- cikória gyökér;
- alma (különösen a héja);
- sóska levelek;
- áfonya és eper;
- zöldbab.
Bármely diéta vagy diéta hatékony, de csak akkor, ha csökkenti a kalóriamennyiséget, elkezd egészséges táplálkozni és aktív életmódot folytatni. Ezért fontos, hogy átfogóan cselekedjünk, és csak ebben az esetben a klorogénsav segít megszabadulni a felesleges kilóktól.
