2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A zeller olyan növény, amely nagyon hasonlít a petrezselyemhez, azzal a különbséggel, hogy magasabb növény, levelei nagyobbak és gömb alakú gyökeret hoznak létre. Többféle zeller ismert, de a leggyakoribb a leveles és a gömb alakú gyökér.
A hasznos összetevők a növény minden részében megtalálhatók, mind az alapban, mind a szárban és a levelekben, mind magában a magban. Korábban a zellert csak ősszel és kora tavasszal termesztették, és ma egész évben megtalálható (piacokon és piacokon).
A zeller minden részében nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz - a levelekben, a szárban és a gyökérben. A zellerlevelek gazdag C-vitaminban és karotinban, a gyökér pedig káliumot, kalciumot, foszfort tartalmaz.
A zeller nagyon hasznos az emberi test számára. A japánok úgy tisztítják meg a testüket, hogy a héten egyetlen nap csak bármilyen zellert fogyasztanak. Akkor miért nem tesszük ugyanezt?
A zeller nemcsak a toxinokat távolítja el a szervezetből, hanem segít a vérnyomás szabályozásában, jótékony hatással van a máj- és epe betegségekre, valamint segít a vércukorszint szabályozásában, ezért ajánlott cukorbetegeknek.
A zeller kifejezett vízhajtó (akárcsak a petrezselyem), ezért a felesleges folyadékot kiüríti a szervezetből, és ez segít csökkenteni a duzzanatot. Tehát a zeller stimulálja a vesét, és hasznos a szív- és érrendszeri betegségek által okozott ödémában szenvedők számára.
Zeller alkalmazása a főzésben
Zeller bármilyen formában fogyasztható. Fogyasztható frissen, levesekben, hüvelyesekben, párolható, sülhet. Megcsorgathatja joghurttal, tejszínnel és sajttal. Természetesen a leghasznosabb a friss. A leveleket és a magokat fűszerként használják.
A zeller minden része ehető - levél, szár, gyökér. A gyökeret általában főzik vagy sütik, a szárakat általában nyersen használják. A levelek és magvak kiváló fűszer minden hüvelyesnek. Zeller adható salátákhoz, és bármilyen típusú húshoz, halhoz vagy tenger gyümölcseihez jól passzol.
Tudtad, hogy?
1. Minél finomabb a zeller gyökér, annál hangsúlyosabb az aroma.
2. Bár lehet, hogy nincs rá szükség, de jó tudni, hogy a levelek télire megőrizhetők - apróra vágva, a só mellett üvegedényben tárolva. 100 g levélhez adjunk 20 g sót.
Ne feledje: a zeller gyógyító tulajdonságai csak akkor fejeződnek ki, ha frissen fogyasztják, hőkezelés nélkül! A zeller nem csodaszer, csak megelőzésként szolgál, és gyakrabban kell fogyasztani.
Ajánlott:
Zeller
A zeller kétéves zöldségfélék , amely az Umbelliferae családhoz tartozik, amelynek tagjai sárgarépa, petrezselyem és kapor. A zellerszár mellett leveleit, gyökereit és zellermagjait fűszerként és ételként, valamint természetes gyógymódként is használják.
A Hagyma és A Zeller Superviagra
Az ésszerű étkezés csodákat tesz a férfi erővel. Ezért, kedves olvasók, annak érdekében, hogy igazi szexuális sportoló legyen az ágyban, legyen nagyon óvatos, amit a felére főz. Ne feledje, hogy a cink fogyasztása magas szexuális aktivitást és hatékonyságot garantál a férfinak.
Zeller Magok - Egészséges Használat
A zellert a petrezselyem rokonának tekintik, és számos bizonyított egészségügyi előnye van. Ezt a zöldséget különféle ételekben használják ételként, és sajátos ízével számos étel ízét kiegészíti. Zeller magok szárítással nyerik. Magas tápérték jellemzi őket, és van némi gyógyító tulajdonságai .
Természetes Vízhajtók A Test ürítéséhez
A természetes vizelethajtók segítenek a szervezet ürítésében anélkül, hogy gyógyszereket használnának erre a célra. A felesleges víz nem kevesebb kárt okozhat az emberben, mint a kiszáradás. Gyakran van vízfelesleg a magas vérnyomásban szenvedők, szív- vagy májbetegeknél.
A Kígyótej A Test Tisztítója Egy Csomó Betegség Ellen
A gyógyító tulajdonságaiért kígyótej Kr. e. 372 körül említik. Az ókori görög tudós, Theophrastus különféle betegségekre használta: májdaganatokra, epekövekre és székrekedésre. A mai orvostudományban a kígyótejet hashajtóként és vízhajtóként használják, rovarölőként, amelyek megvédik a kerti növényeket a kártevőktől.
