2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kiskutyádnál nem nagyobb sárgarépa, a gyerek tenyerébe illő cukkini és az öklödbe elrejthető káposzta - ez nem fikció, hanem egyre népszerűbb mini-zöldség.
Az új zöldségek néhány évvel ezelőtt jelentek meg Japánban. A Felkelő Nap országának egyik híres szupermarketében az ügyfeleknek felét és negyedét kínálták az ügyfeleknek teljes zöldség helyett, amelyeket megtisztítottak és készen álltak a főzésre.
Ezekben az üzletekben csak az előre elkészített zöldségekből nőtt a forgalom. Kiderült, hogy Tokió fiataljainak több mint negyven százaléka egyedülálló, akik még zöldségeket is szívesen vásárolnak a kiskereskedelemben.
Sajnos azonban az előre vágott zöldségek nagyon gyorsan romlanak és barnulnak, ami rontja a megjelenésüket. A vitaminok az apróra vágott zöldségekből is eltűnnek.
A vevők és az eladók kielégítésére a mini-zöldség üzletág fejlődött. Egy nagy japán áruházlánc tulajdonosai egy svájci cég mini-növényeinek termesztését kérték.
A svájciak meglehetősen gyorsan megbirkóztak a feladattal, és a japán piacon megjelentek a mini retek és a mini karfiol, amelyek a szokásosnál háromszor kisebbek voltak.
A mini-zöldség üzlet gyorsan fejlődött, és a találékony japánok hosszú távú együttműködési megállapodást írtak alá a svájci céggel, amely záradékokat tartalmazott új típusú áruk létrehozására.
A gyermekklubok, valamint az egészséges életmód megszállottjai azonnal a zöldségek baba kinézetéhez fordultak. A termesztésükhöz azonban nagyon sűrűn kell ültetni őket, hogy ne legyen hova növekedniük.
Amikor egyes növények, például padlizsán, cukkini és kukorica érni kezdenek, szedhetők és átállíthatók bébi zöldségekre. A szelekció segítségével minirépát, mini görögdinnyét és minipaprikát, valamint miniatűr burgonyát, cukkinit és a világhírű koktélparadicsomot kapnak.
A mini-zöldségeket könnyebb feldolgozni, és a bennük lévő tápanyagok sokkal tovább maradnak. A fitneszközpontok, sportbárok, vegetáriánus éttermek a legjobb zöldséges vásárlók.
A miniatűr növények ideálisak az ételek díszítésére is. A káposzta esztétikai megjelenése, akkora, mint egy gyermek tenyere, a gyermek ujjának és retekének nagyságú spárga, amely sokszor kisebb, mint a szokásos, minden ételhez kívánatosak.
Ajánlott:
Alacsony Minőségű Uborka árasztja El A Piacot Idén Tavasszal
Görögországból és Spanyolországból a bolgár termelésnél jóval gyengébb minőségű importált uborka széles körben elérhető a piacon hazánkban - mondta Nikola Gunchev - az üvegházhatást okozó termelők bolgár szövetségének elnöke a FOCUS hírügynökségnek.
Figyelem! A Román Bárány Húsvétkor Elárasztja A Piacot
Kevesebb, mint egy hónap van hátra az ortodox keresztények ünnepi napjáig húsvéti . Hagyományosan ezen a napon minden asztalnál gyönyörűen festett tojás, saláta és ízesen főtt bárány található. Idén a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) különös figyelmet fordít a vágóhidakon és a hentesüzletekben kínáltakra.
Veszélyes Tojások árasztják El A Piacot
A Dobrich városban működő Regionális Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság (RFSD) megakadályozta, hogy a kereskedelmi hálózatban több mint 8000 tojás . A rendes ellenőrzés során az igazgatóság ellenőrei nyilvántartásba nem vett telepet találtak csirkenevelésre és tojásgyűjtésre.
A Parvomay Termelők Támadják A Kínai Piacokat
A Parvomay gyártói úgy döntöttek, hogy átveszik a kínai piacokat. Mézet, vörösbort, zöldségkonzerveket, édességeket és lyutenitsát kínálnak az ázsiai országban. Január 29-én Parvomayban fórumot rendeznek, ahol a szakértők elmagyarázzák a termelőknek, hogyan tudják eladni termékeiket Kínában.
Bolgárok Ezrei Támadják A Szerb Grillfesztivált
Legalább 5000 bolgár várhatóan részt vesz a hamburger fesztiválon, amelyet évente rendeznek Leskovacban. Az illatos szerb grill rajongói jövő vasárnap (augusztus 24.) élvezhetik kedvenc különlegességüket, amikor a 2014-es Rostiliada megnyitója lesz.
