A Legfurcsább Halreceptek, Amelyeket Otthon Készíthet

Tartalomjegyzék:

Videó: A Legfurcsább Halreceptek, Amelyeket Otthon Készíthet

Videó: A Legfurcsább Halreceptek, Amelyeket Otthon Készíthet
Videó: Ezután csak így készítem a halat. Tökéletes recept!| Ízletes TV 2024, November
A Legfurcsább Halreceptek, Amelyeket Otthon Készíthet
A Legfurcsább Halreceptek, Amelyeket Otthon Készíthet
Anonim

A hal az az étel, amelynek mindig jelen kell lennie a modern ember étlapján. Rendkívül hasznos, ízletes és illatos. A tengeri és folyami lakosok húsa omega-3 telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek előnyei mérhetetlenek. A hagyományos halreceptek mellett számos egzotikus és nem hagyományos étel is elkészíthető. Itt talál hármat közülük.

Lazac sárgabarackkal és pepperonival

Szükséges termékek: 200 g lazacfilé, 4-5 szárított sárgabarack, 2 paprika (egyfajta kis csípős paprika), 100 g rizs, egy csipet szárított gomba, 1 rúd fahéj, só, vaj, olívaolaj

Az elkészítés módja: Kis halon megsütjük a halat. Hozzáadjuk a barackot, sózzuk és borsozzuk. Fedél van elfojtva. Egy kis serpenyőben forraljuk fel a gombákat és a fahéjat, 250 ml vízben (kb. 4 percig). Hozzáadjuk az olívaolajat, a vajat és a rizst. Az eredményt néhány percig alacsony hőfokon hagyjuk. A halat rizses gombás körettel tálaljuk.

Sulka aromákkal

Szulka filé egy serpenyőben
Szulka filé egy serpenyőben

Szükséges termékek: 400 g sulka halfilé, 50 g vaj, 1 szár póréhagyma, friss rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, menta, só, bors

Az elkészítés módja: Vágjuk a póréhagymát vékony csíkokra, és kevés olajjal és rozmaringgal pároljuk meg. A megmaradt fűszereket nagy darabokra vágjuk, és egy olajozott serpenyő aljára kenjük. Helyezze a hal bőrével felfelé. Fűszerezzük sóval és olívaolajjal. Süsse a halat kb. 5-7 percig. Póréhagymával rendezve tálaljuk.

Lazac bók

Hal brokkolival
Hal brokkolival

Szükséges termékek: 100 g lazac, 1 csokor brokkoli, 1 gomba, egy csipet tandoor (fokhagyma por, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió, kömény, koriander, görögszéna, fekete bors, kardamom keveréke), vaj, olívaolaj, só, fekete bors

Az elkészítés módja: A halat kockákra vágjuk. A gombákat és a brokkolit vékony csíkokra vágjuk. Melegítsük fel az olajat és az olívaolajat. Süssük meg a halat és a zöldségeket nagy lángon. Az eredményt sóval, csipetnyi tandárral és fekete borssal ízesítjük.

Ajánlott: