2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Pipacsok / Papaver / az egyéves, kétéves vagy évelő növények nemzetsége, amely különböző helyeken található meg. Közel száz mákfaj létezik, és az összetételükben lévő anyagoktól függően erősen vagy kevésbé mérgezőek lehetnek. A pipacsok különböző színekkel festhetők, túlsúlyban vannak a vörös és árnyalatai. A sárga, rózsaszín és fehér színnel festett növények ritkábban fordulnak elő.
A pipacsok típusai
Hazánkban a pipacsok mindenütt láthatók. Gyakran a mezőkön és a hegyekben nőnek. Szakértők szerint a kultúra nyolc faja nő az országban, a leggyakoribb a lengyel mák és az alvó mák.
A mezei mák / Papaver rhoeas / a Pipacsok / Papaveraceae / családba tartozó egynyári lágyszárú növény. A lengyel mák vadul nő Ázsiában, Európában és Ausztráliában. Ez a gyom az ország szinte bárhol megtalálható. Kadanka és trumbul néven ismert. A lengyel máknak egyenes vékony szár van, 20-80 centiméter magas. Általában szőrszálak borítják, és zöld színű.
Színei élénkpirosak. A gyümölcs tojásdad doboz. A magok kicsiek, feketednek. A növény részei fehér tejes nedvet tartalmaznak. A lengyel mák a gazdák jól ismert termése, mivel a búza és más gabonafélék között is megfigyelhető. Utakon, elhagyatott helyeken, hegylábakon is nő, akár ezer méterrel a tengerszint felett. A papaver rhoeas májustól nyár végéig virágzik.
Az alvó mák (Papaver somniferum), más néven olaj és kerti mák, egynyári lágyszárú növény, amelynek szintén van egyenes szára. Ugyanakkor kékesszürke lerakódással borított és körülbelül egy méter magas. Az alvó mák levelei csupaszok és kék-zöld színűek. A Papaver somniferum corolla levelei száma négy, vörös, fehér, rózsaszín vagy lila színnel.
A növény gyümölcse egy hosszúkás doboz, tele sok maggal. És ez a növény fehér tejlevet tartalmaz, amely mérgező. Az alvó mák Bulgária melegebb régióiban található. Széles körben elterjedt a Petrich és a Blagoevgrad régióban. Az alvó mák május-júniusban virágzik, a gyümölcsládák pedig június-augusztus időszakban érnek.
Mák összetétele
A lengyel mák a readin és readenin alkaloidok, valamint a papaverin és a tebain alkaloidok, a mecocianin és a mecopelargonin antocianin-glükozidok forrása. Újabb kutatások során szakértők találták benne a glaucin alkaloidot. A lengyel mák gyantás, nyálkás és festékanyagokban gazdag.
A hipnotikus mák morfiumot, kodeint, tebani gyógyszert és sok más anyagot tartalmaz. Magjai nagy mennyiségű olaj és alkaloid forrása. Fehérjét és szénhidrátokat is tartalmaznak.
A mák előnyei
Bár gyomnak tartják, a lengyel mák egyáltalán nem haszontalan fű. Corolla leveleit / Flores Rhoeados / nagyra értékelik köhögéscsillapító hatásuk miatt. Tartós köhögés, vérhas, éjszakai vizeletürítés és egyebek esetén alkalmazzák őket. A növény gyümölcsdobozai jótékonyan befolyásolják a gyors szívverést, a szabálytalan menstruációt és a hasi fájdalmat.
Az olajtartalmú mákot olajtermő növényként termesztik, mivel gyógyszerek alapanyagainak előállítására használják. A növény gyümölcsdobozait / Fructus Papaveris / és a mákot / Semen Papaveris / gyógyászati célokra használják.
Az altatótól mák a vetőmagládákat a vetőmag érése után használják. A megkeményedett tejlevet (ópiumot) is kiveszik a növényből, amelyet a zöld dobozok sérülése után nyernek.
Ezt az alvó mákot tartják az egyik legrégebbi gyógymódnak. Gazdag összetételének köszönhetően a gyógynövény erős nyugtató és bódító hatású. Megszünteti a gyomor fájdalmas érzését és enyhíti a köhögést. Hasmenés esetén is segít. Ennek a növénynek az otthoni használata rendkívül elfogadhatatlan. A növényből származó gyógyszereket pedig csak az orvos döntése alapján adják meg.
Népi orvoslás mákkal
A népi gyógyászatban sok recept van a lengyel nyelven újra. Például a gyógyítók és gyógyítók körében a Papaver rhoeas szirup jól ismert receptje, amely segít a tartós köhögés ellen. A gyógyászati anyag elkészítéséhez a növény ötven gramm apróra vágott szirmaira van szükség.
A gyógynövényt 500 ml forrásban lévő vízzel kell lefedni, amelybe előzőleg 1 g citromsavat öntöttek. Az így kapott főzetet 3-4 órán át állni hagyjuk, és jó ez idő alatt többször kevergetni. A lehűtött infúziót leszűrjük, majd összekeverjük 650 g cukorral. Ezután szirupot főznek a folyadékból. Vegyen egy teáskanál naponta ötször.
Mák a főzésben
Mint már említettük, az altatóból mák apró szürkés magokat kapunk. Főzéshez használják, és különféle kulináris kísérletekhez alkalmasak. Elsősorban tésztafélék, például piték, sütemények, tekercsek, kenyerek, kekszek, savanyúságok, tekercsek és minden más péksütemény gyártásához használják őket. A magok finom és finom aromája különféle szószokhoz, húsokhoz, hal- és zöldségételekhez alkalmas.
Mákos ártalom
Lengyel főzet nem ajánlott mák gyermekeknél alkalmazható, mivel ezeknek is van valamilyen mámorító hatása. A gyógynövény a felnőttek számára is veszélyes lehet, mivel nagy adagokban mérgező. Valójában a pipacsok szinte minden típusa mérgező, ezért semmilyen esetben sem szabad orvos tudta nélkül alkalmazni.
Szakértők szerint alvás közben mákmérgezés merevség és álmosság jelentkezik. A testhőmérséklet csökken, és ezzel együtt csökken a vizeletmennyiség. Ha a mérgezés nagyon súlyos, az áldozat kómába eshet.
Mákmérgezés gyanúja esetén azonnal orvoshoz kell fordulni. A mérgezést gyomormosás kezeli aktív szénnel. Súlyosabb mérgezés esetén a szakemberek további intézkedéseket tesznek. A mák toxicitása leginkább a kisgyermekeknek és az időseknek van kitéve.