2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Likopin a karotinoidok családjának tagja, és természetes pigment, amely egyes gyümölcsök és különösen a paradicsom mélyvörös színéért felelős. Magától a likopin képviseli olyan hatóanyag, amelynek molekulája úgy van felépítve, hogy kötődni tud a peroxil gyökökhöz, amelyek károsíthatják a sejt DNS-ét.
Más karotinoidokkal ellentétben a likopin nem provitamin A hatású, azaz. nem alakul át A-vitaminná. Ezért jótékony hatása az egészségre elsősorban annak köszönhető, hogy erőteljes antioxidánsként hat. Valójában a laboratóriumi kísérletek azt mutatják, hogy a likopin hatékonyabb antioxidáns, mint más karotinoidok, beleértve a béta-karotint is. Ennek fő oka likopin bevitele erős antioxidáns aktivitása. Úgy gondolják, hogy vörös molekulája százszor nagyobb oxigénmegkötő aktivitással rendelkezik, mint az E-vitamin.
A likopin funkciói
A likopin különösen hatékony az alacsonyabb oxigénnek nevezett szabad gyökök elnyomásával. Az alacsonyabb oxigén egy rendkívül reaktív forma, amelyet a szabad gyök normális anyagcsere-folyamatok során képez, és amely reakcióba lép a zsírsavakkal, amelyek a sejtmembránok nélkülözhetetlen alkotóelemei. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a likopint a sejtmembránok tartalmazzák, fontos szerepe van a membrán lipidjeinek oxidatív károsodásának megelőzésében, ezáltal befolyásolja a membrán vastagságát és szilárdságát. A sejtmembránok integritásának fenntartása kulcsfontosságú tényező a különféle betegségek megelőzésében.
Antioxidáns aktivitása mellett a likopin gátolhatja a tumor növekedését. Az egyik módja annak, hogy a likopin korlátozza a tumor növekedését, az az, hogy a sejteket sejtkommunikációra stimulálja.
A kutatók úgy vélik, hogy a sejtek közötti elégtelen kommunikáció az egyik oka a kóros sejtek növekedésének, amely állapot rákos daganatok kialakulásához vezet.
A likopin szintén fontos szerepet játszik a szívbetegségek megelőzésében, mivel csökkenti a szabad gyökök koleszterinre gyakorolt káros hatásait.
Likopin bevétele, enyhítheti az akut fájdalmat a krónikus gyulladásban - reuma, hasi fájdalom, pajzsmirigy problémák stb.
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a likopin növelheti a terméketlen férfiak spermiumszintjét is.
Az antioxidáns pozitív hatással van az agytevékenységre és az idegrendszerre, megvéd bennünket a hozzájuk kapcsolódó különféle betegségektől. A rendes likopin fogyasztása javítja a koncentrációt és a memóriát, és csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.
Ha hajlamos a depresszióra, vagy nagy feszültségnek és súlyos stressznek van kitéve, fogyasszon több ételt, likopint tartalmazó. Az elem leküzdi a stresszt, megnyugtatja az idegeket és elősegíti a gyorsabb megnyugvást. A likopin nem engedi, hogy a depresszió eluralkodjon rajtad, és ha már megtette, akkor gyorsan kijut ebből az egészségtelen állapotból.
Fotó: N. Akifova
Egyél több paradicsomot, ha le akarsz fogyni néhány plusz kilót. A likopin elősegíti a fogyást. Háromnapos paradicsom-diéta, amelynek során nem eszel mást, megszabadulhat 3-4 kg-tól.
Fontos a likopin bevétele a csontok egészségének javítása érdekében. Mint tudjuk, a nők hajlamosabbak a csontritkulásra, mivel kevesebb csontszövetük van a férfiakhoz képest. A likopin jelentősen csökkentheti a betegség időskori kialakulásának kockázatát.
A likopin képes átalakulni A-vitaminná, ami segít lassítani az öregedési folyamatot. Amellett, hogy a bőr fiatal marad, a likopin eltávolítja a szervezetből a káros méreganyagokat, és mindez pozitívan hat a megjelenésre. Elősegíti a kollagén termelését, ami lassítja a ráncok megjelenését.
Az antioxidáns puhítja a bőrt. Nyugtatja az irritációkat és csökkenti a bőrpírt. Különböző arc- és testkrémekben megtalálható.
A likopin hasznos tulajdonságai pozitív hatással vannak a hajra. Elősegítik növekedését, erősebbé és rugalmasabbá teszik. A haj esztétikai megjelenésén kívül a likopin pozitív hatással van a fejbőr bőrproblémáira. Harcol a hajhullás ellen és lassítja a férfiak kopaszodását.
Likopinhiány és túladagolás
A likopin elégtelen bevitele és más karotinoidok hosszú időn keresztül számos krónikus betegség kialakulását okozhatják, beleértve a szívbetegségeket és a különböző rákos megbetegedéseket. Tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony karotin tartalmú étrend növelheti a szervezet érzékenységét a szabad gyökök iránt.
Túlzott likopinfogyasztás viszont mély narancssárga bőrszínt okozhat - egy ártalmatlan állapotot, az úgynevezett likopenodermát. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos körülmények között a likopin és más karotinoidok oxidálódhatnak, majd szabad gyökökként viselkedhetnek, és sejtkárosodást okozhatnak. A cigarettafüst például a likopint oxidálhatja.
A likopin feleslege súlyosabb és kellemetlenebb reakciókhoz is vezethet, mint például viszketés, duzzadt bőr, kiütések, emésztési és légzési problémák.
Nem hagyjuk ki azokat a mellékhatásokat, amelyek a likopin fogyasztása következtében jelentkezhetnek. Gyakrabban akkor fordulnak elő, ha étrend-kiegészítő formájában szedik, nem pedig természetes forrásokból. Ezek hányinger, hányás, hasmenés, gáz. A megfigyelt esetek rendkívül ritkák.
A likopin egy anyag, amely feloldja a zsírokat, és mint ilyen étrendi zsírok jelenlétét igényli az emésztőrendszeren keresztüli megfelelő felszívódáshoz. Ezért a likopinszintet a szervezetben ronthatja egy rendkívül alacsony zsírtartalmú étrend vagy egy olyan betegség, amely csökkenti az étkezési zsírok felszívódásának képességét, például hasnyálmirigy enzimhiány, Crohn-kór, cisztás fibrózis, részek műtéti eltávolítása gyomorból, epehólyag betegségből vagy májbetegségből.
A koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek alacsonyabb vérszintet eredményeznek a karotinoidokban, beleértve a likopint is. Egyes ételek, például a szintetikus növényi szterolokkal vagy zsírpótlókkal dúsított margarin, amelyeket különféle snackek előállításához használnak, csökkenthetik a karotinoidok felszívódását.
A likopin tulajdonságai
A likopin fontos szerepet játszik az emlőrák, a szív- és érrendszeri betegségek, a szürkehályog, a méhnyak, a tüdő, a hasnyálmirigy, a prosztata, a bőr, a gyomor és egyéb betegségek megelőzésében vagy kezelésében. A likopin és más karotinoidok létfontosságúak a sejtek normális növekedéséhez, valamint a szervezetben végzett különféle tevékenységek végzéséhez szükséges specializációjukhoz. A likopin koncentrációja a prosztatában nagyon magas, és bizonyítékok vannak arra, hogy csökkenti a prosztatarák kockázatát azoknál a férfiaknál, akik rendszeresen fogyasztanak likopinban gazdag ételeket. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a likopin csökkenti a daganatok kockázatát az emésztőrendszerben.
A likopin forrásai
A likopin paradicsomban, guavában, sárgabarackban, görögdinnyében, papajában és rózsaszínű grapefruitban található. A paradicsomtermékek likopintartalma megnő, ha ezeket az ételeket magas hőmérsékleten főzik vagy olajjal főzik. A likopin megtalálható szárított bazsalikomban és petrezselyemben, szilvaban, babban, csirkemájban, sárgarépában, csipkebogyóban, vörös káposztában, spárgában és őszi olajbogyóban is.
A paradicsompüré tartalmaz a legtöbb likopin - 150 mg. A görögdinnye 41 mg likopint tartalmaz, ketchup - legfeljebb 13 mg, rózsaszínű grapefruit - 3 mg, friss paradicsom legfeljebb 4 mg.
Étrend-kiegészítőként jó likopint szedni, miután orvossal konzultáltak annak megállapítására, hogy hiányzik az anyag. A kiegészítés ajánlott bevitelét az életkor határozza meg, mivel az alsó kert 12 év. A felvétel a beteg egyéni állapotától függ, ezért az orvossal való konzultáció kötelező.
Ajánlott:
A Likopin Funkciói
Számos anyag képes megvédeni testünket számos betegségtől és a test öregedési folyamataitól. Közülük sok megtalálható az egész évben kapható különféle élelmiszertermékekben. Ezekhez a hasznos anyagokhoz beletartozhat a likopin is, mivel számos hasznos tulajdonsága van a testünk számára.
