2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A zárt pizza calzone az egyik legkedveltebb pizza. A szokásos formájában különféle zöldségekkel, fűszerekkel és hússal töltik meg. Azonban, mint bármely más, ez a pizza vegetáriánusan is elkészíthető.
A vegetáriánus calzone mindenki számára megfelelő. Azon kívül, hogy finom, kalóriaszegény is. Így készítheti el:
Vegetáriánus calzone
Szükséges termékek: 7 g száraz élesztő, 1 tk cukor, 1 és 1/2 tk só, 375 ml. meleg víz, 600 g liszt.
A töltelékhez: 1 cukkini, 1 padlizsán, 1 hagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, olívaolaj, 3 sült piros és zöld paprika, 250 ml sör, 2-3 evőkanál. paradicsompüré, savanyúság, petrezselyem, fekete bors, chili paprikapehely.
Megszórásra: Olívaolaj, 2-3 gerezd fokhagyma, zúzott, szárított bazsalikom és kakukkfű.
Az elkészítés módja: Az élesztő, a só és a cukor vízben oldódik. Jól összekeverni. Hagyja körülbelül 10 percig párolni. A lisztben egy kút készül, amelybe a folyadékot öntik. Gyúrjon puha tésztát, és tegye kiolajozott tálba. Fedjük le fóliával, és tegyük félre körülbelül egy órára.
Vágja kockákra a cukkinit. Vágjuk a padlizsánt kockákra, és tegyük vízbe 30 percre. Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát. A zsírt felmelegítik. Megpirítjuk benne a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a zöldségeket és jól összekeverjük. Öntsük a sört, és fedő alatt forraljuk fel.
Miután a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a paradicsompürét. Hagyja a mártást a tűzön, amíg meg nem sűrűsödik. Sózzuk és fűszerezzük.
A tésztát lisztezett felületre helyezzük, és 4 egyenlő részre osztjuk. Mindegyiket 24 cm-es körbe tekerjük. Középen hozzáadjuk a kész tölteléket. Savanyú uborka sorakozik rajta - egészben vagy darabokra vágva.
Fedje le a pizza széleit, és jól tapassza. A varrat villával van kialakítva. Készítsen két könnyű bemetszést a tetején egy éles késsel.
A permetezési termékeket összekeverjük. Kenje meg velük a pizzák mindegyikét. A calzone-t előmelegített 220 fokos sütőben körülbelül 20 percig sütjük.
Ajánlott:
Nem A Húst! Ma Van A Vegetáriánus Világnap
Tovább Október 1 megjegyzik Vegetáriánus világnap . A Vegetáriánus Napot 1977-ben hozták létre a hús nélküli emberek világkongresszusának döntésével Nagy-Britanniában. A világ népességének körülbelül 30% -a vegetáriánus, és számuk évről évre növekszik.
Vegetáriánus étrend
A vegetáriánus étrend egyre népszerűbb, és egyre több híresség követi, hogy jobban nézzen ki és jobban érezze magát. A vegetáriánus étrend segít az embernek abban, hogy könnyebben érezze magát, megtisztítja a szervezetet a káros anyagoktól és elősegíti a fogyást.
Vegetáriánus ételek Csicseriborsóval
A csicseriborsót, mint a hüvelyesek többségét, régóta értékelik rosttartalma miatt. Két csésze csicseriborsó biztosítja az ember teljes napi bevitelét. De a vele és a rosttartalmával kapcsolatos új kutatások nemrégiben tettek egy lépést előre, ami azt sugallja, hogy meghaladhatja a rostot önmagában, és más táplálkozási előnyökhöz köthető.
Ötletek Az Egészséges Vegetáriánus Előételekhez
A tavasz és a nyár kezdete minden vegetáriánus számára igazi paradicsom, mert akkor mindenféle friss zöldség megjelenik, ami télen hiányzott az étlapunkból. Ezért kínálunk Önnek itt 3 ötlet az egészséges vegetáriánus előételekhez , mind a hétköznapjainkhoz, mind az ünnepi asztal elkészítéséhez alkalmas.
Pizza Töltelék ötletek
Szép pizza készítéséhez készítsen vékony alapot, amely ropogós. Annak érdekében, hogy a kéreg ropogós maradjon, forrón tálalja a pizzát, mert ha egy ideig marad, lágyabbá válik. Süsse a pizzát csak előmelegített sütőben. A tölteléket egyenletesen ossza el úgy, hogy minden darabban legyen elegendő termék, és ne koncentrálódjon a közepén.