2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Mint minden, amit a franciák végeznek, és francia desszertek szerelmesek számára vannak létrehozva. Olvadnak a szádban, és rajongóik az egész világon vannak. És valahogy, tekintve, hogy a francia desszerteket az egyik legjobbnak tartják a cukrászda történetében.
Talán az olyan desszertek, mint a parfé finom és elegáns ízükkel, előtérbe helyezik a francia cukrászdákat, legalábbis rangsorunkban. Valószínűleg már kitalálta a desszert francia nevének jelentését - tökéletes. 1894 óta a világ élvezheti a parfét.
Hazájában a desszertet fagyasztva, cukorszirup, tojás és tejszín alapján készítik. Ez a desszert elegendő zsírt, cukrot, alkoholt és kis mennyiségű levegőt tartalmaz az elegy fagyasztásához, alkalmanként megkeverve.
Bár a finom desszert nem része a haute francia konyhának, mégis minden francia ember kedvence, pontosan azért, mert otthon elkészíthető.
A romantikus franciák megtalálták a tökéletes megoldást arra, hogyan találnak helyet a friss gyümölcsöknek az édesiparban - a desszert clafutiban. A legtöbb francia desszerttől eltérően a híres kagyló elkészítése egyszerű és egyszerű.
Ez a vidéki konyha tipikus étele, és a pite és az édes rakott étel között található. A recept Limousin tartományból származott, és az elején a claufti-t csak cseresznyéből főzték. Ezt a receptet továbbra is klasszikusnak tekintik, ami nem akadályozza meg a desszert rajongóit abban, hogy más gyümölcsökkel kísérletezzenek - az áfonyától és szilvaféléktől kezdve a körtéig és a barackig.
A francia tészta néven ismert desszert a francia kísértés egyik remeke. Nem véletlen, hogy alkotóját, Pierre Harmet a francia Vogue Picasso édességmagazin nevezte el.
Ezt a desszertet nagyra becsülik Európában, még egy múzeumot is szenteltek neki a franciaországi Montmorillonban. Manapság a Macarons desszert különféle fajtákban létezik minden ízlésnek - eper, mandula, csokoládé és még sok más.
Valójában a hihetetlen ízlésű apró színes sütik az ismerős csókjaink francia elképzelései, természetesen meglehetősen összetett és csavart módon elkészítve.
A franciák másik kedvenc desszertje a Religious (apácák), amely Párizs környékén hagyományos. Ez egy kétszintű eclair desszert vajkrémmel és kávéval.
Klasszikusabb francia desszertek krém brulee-hez, Profiterolékhoz, eclairek francia krémmel, karamellkrémhez, elzászi tortához.
Ajánlott:
A Spanyolok Kedvenc Desszertjei
A spanyol desszertek nagyon változatosak, de vannak olyanok, amelyeket minden jó spanyol háziasszony szeret előkészíteni a családjának. Itt van néhány közülük: Melindres sütemények Szükséges termékek: 12 tojássárgája, 3 evőkanál cukor, 1 citrom héja, 1 teáskanál fahéj, 100 g vaj, 1 evőkanál masztix, 200 g liszt, 4 evőkanál porcukor Az elkészítés módja:
A Világ Legdrágább Desszertjei
Gyémánt gyümölcstorta - 1,65 millió dollár. Ez egy gyümölcstorta, és az első helyet foglalja el a világ legdrágább desszertjeinek rangsorában. A cukrászművészet ezen remekműve egy japán cukrászművész alkotása. Fél évig gondolkodott a torta receptjén.
Az Oroszok Kedvenc Desszertjei
Oroszország hatalmas ország, és konyhája nagyon változatos attól függően, hogy az ország melyik részén tartózkodik. A desszerteket tekintve azonban vannak nagyon egyetemes receptek, amelyekről az orosz konyha híres az egész világon. Jellemző, hogy sok receptben nem cukrot, hanem mézet használnak, mert évszázadok óta a méhészeti termék szerepel az orosz asztalon.
Kedvenc Kávénk Határozza Meg Kedvenc Borunkat
Egy pohár bor a vacsora alatt vagy után nem csak hasznos - igazi öröm, ha az ízlésének leginkább megfelelő szőlőitalra bukkan. A kávé elfogyasztásának módja meghatározhatja a kedvenc borodat is. E kapcsolat sajátosságait egy népszerű New York-i étterem tulajdonosa - Paolo Meregali tárja fel.
Az Olaszok Kedvenc Desszertjei
Az olasz konyha kétségkívül az egyik legcsábítóbb a világon. Leginkább tésztafélék és pizzák, hal- és tengeri ételek, valamint különféle rizottófélék széles választékával társul. Nem ismeretlen, hogy az olaszok desszertjei is egyedülálló minőségükkel hódították meg az egész világot.
